Суп харчо с айвой и фасолью
- Рецепт от: Ксюша Ходырева
- • Рецепты грузинской кухни
- • Суп из баранины
- • Фасолевый суп
- • Рецепт супа харчо
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 8
- Калорий: 860 ккал
- Кухня: Грузинская
Суп харчо с айвой имеет незабываемый яркий вкус. Используемые в приготовлении фасоль с булгуром делают блюдо густым и сытным.
Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт грузинского супа харчо. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Баранина 700 г
- Вода 1,5 л
- Фасоль 250 г
- Булгур 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Айва 150 г
- Растительное масло 3 ст.л.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Кинза 20 г
Приготовление
-
Фасоль замочить в воде. Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и варить 1 час.
-
Затем добавить к мясу фасоль и варить 50 минут. Готовое мясо вытащить и отделить от костей. В бульон с фасолью добавить булгур и варить еще 30 минут, периодически помешивая.
-
Почистить овощи. Морковь, чеснок и айву натереть на терке. Лук нарезать кубиками.
-
Лук с морковью обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту, сахар, чеснок, айву и готовить 5 минут на медленном огне.
-
Добавить в бульон зажарку, мясо, приправить солью и перцем. Перемешать и варить еще 10 минут. Готовый суп украсить кинзой.
На заметку
Рекомендую харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото супа харчо с айвой и фасолью.
Харчо по-мегрельски
Суп Харчо
Украинский харчо
Суп Харчо
Харчо из курицы
Суп Харчо
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить суп харчо с айвой и фасолью - очень вкусно!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Как же аппетитно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп харчо с айвой и фасолью.
О результате напишу позже.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о густом супе харчо с айвой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Теперь это мой любимый суп харчо с айвой и фасолью.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Харчо с рыбой
Суп Харчо
Суп харчо
Суп Харчо