Летний суп-пюре с авокадо и огурцами
- Рецепт от: amazy
- • Рецепты европейской кухни
- • Вкусный суп
- • Рецепт супа-пюре
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Европейская
Нежный, вкусный и красивый суп-пюре прекрасный вариант летнего обеда. Чтобы блюдо получилось особенно удачным, выбирайте для него спелые авокадо.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт грибного супа-пюре. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Огурцы 5 шт.
- Авокадо 3 шт.
- Базилик 10 г
- Петрушка 10 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Йогурт натуральный 300 мл
- Кефир 250 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
Приготовление
-
Огурцы очистить и нарезать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и вынуть ложкой мякоть.
-
Базилик вымыть и обсушить полотенцем, чеснок очистить. Соединить с огурцами и авокадо и измельчить с помощью блендера.
-
Добавить йогурт, кефир, лимонный сок, масло, соль и перец. Снова взбить.
-
Охладить суп в холодильнике, при подаче украсить ломтиками авокадо и зеленью.
На заметку
Рекомендую суп-пюре с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото летнего супа-пюре с авокадо и огурцами.
Суп-пюре со свеклой
Суп-пюре
Гороховый суп-пюре
Суп-пюре
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Сделала летний суп-пюре с авокадо и огурцами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Прекрасный рецепт летний суп-пюре с авокадо и огурцами!
Лучше делать летний суп-пюре с авокадо и огурцами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Я приготовила летний суп-пюре с авокадо и огурцами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Дорогая amazy!!!
Приготовила летний суп-пюре с авокадо и огурцами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Внесу в копилочку суп-пюре в мультиварке, объеденье.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела летний суп-пюре с авокадо и огурцами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
А я делала летний суп-пюре с авокадо и огурцами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я еще не делал летний суп-пюре с авокадо и огурцами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила летний суп-пюре с авокадо и огурцами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Овощной суп-пюре
Суп-пюре