Суп с перцем в горшочках

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Европейская

Добавьте в этот суп небольшое количество мелко нарезанного чили перца. Он сделает вкус блюда ярче.

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт азу из свинины в горшочках. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Вода 1 л
  • Картофель 3 шт.
  • Колбаса 250 г
  • Слоеное тесто 250 г
  • Консервированный перец 250 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Паприка 1 ст.л.
  • Тмин 1/2 ч. ложки
  • Красный перец молотый 1/2 ч. ложки

Приготовление

  1. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Перемешать с томатной пастой, тмином, красным перцем и паприкой, обжарить на растительном масле в течении 5-7 мин

  2. Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.

  3. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в приготовленном бульоне в течение 20 мин

  4. Маринованный перец нарезать кубиками.

  5. Колбасу нарезать кружками.

  6. Добавить в бульон с картофелем обжаренный лук с томатной пастой и нарезанный маринованный сладкий перец. Положить кружки колбасы. Потомить на тихом огне 15 мин Разлить суп в 6 порционных горшочков.

  7. Раскатать слоеное тесто. Вырезать из него кружки диаметром чуть больше горлышка горшочка. Смазать края горшочков взбитым яйцом. Накрыть кружками теста и обмять по краю.

  8. Поставить горшочки в разогретую до 200 С духовку на 10 мин, пока тесто не поднимется и не зарумянится.

На заметку

Рекомендую азу по-татарски в горшочках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт супа с перцем в горшочках

Фото супа с перцем в горшочках.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
hofat1988
hofat1988

Просто фантастика!!!
наконец супчик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Малов!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

tomara
tomara

Спасибо за рецепт супа, он мне пригодился.

inedede
inedede

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

lonerin
lonerin

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

inga93
inga93

Спасибо, замечательный рецептик, суп класс!

lyudagovskaya_88
lyudagovskaya_88

Спасибо!
Отличный рецепт супа!

Ромашкина Агата
Ромашкина Агата

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шурпу в горшочках. Очень удобное блюдо во всех отношениях.