Свекольник с ботвой и баклажанами
- Рецепт от: mina97
- • Рецепты русской кухни
- • Суп с капустой
- • Свекольный суп
- • Рецепт свекольника
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 2
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Русская
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- 1 картофелина
- 1 морковка
- 2-3 помидора
- свежая капуста
- свекольная ботва
- 1 баклажан
- 1 лук репчатый
- лавровый лист
- перец горошком
- соль
- сахар
- масло для тушения овощей
- зелень
- сметана.
Приготовление
-
Кипящую воду солим, кладем туда картошечку, а следом тонко нашинкованную капусту.
-
Минут через 10 опускаем туда же нарезанную ботву свеклы, лавровый лист и перец.
-
Варим постный суп на маленьком огне.
-
В сковородке тушим лук, морковку, а затем помидоры и нарезанные кубиками баклажаны.
-
Далее тушеные овощи отправляем в кастрюлю, по вкусу добавляем сахар и доводим до готовности.
-
Подаем постные супы с зеленью, сметаной (в пост - без сметаны) и... чесночком.
На заметку
Рекомендую свекольник с ботвой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото свекольника с ботвой и баклажанами.
Свекольник по-еврейски
Свекольник
Свекольник с ветчиной
Свекольник
Свекольник для детей
Свекольник
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Mina97, спасибо вам огромное!!!
свекольник с ботвой и баклажанами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Делала свекольник с ботвой и баклажанами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Есть новый рецепт http://nakukhne.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-seldereem-botvoi-i-zelenym-salatom.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я хочу приготовить свекольник с ботвой и баклажанами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Mina97, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Свекольник с фасолью
Свекольник
Свекольник домашний
Свекольник