Стерлядь - это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега-3 и омега-6, так что уха из стерляди - не только вкусное, но и полезное блюдо.
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт вкусной ухи в мультиварке. Должно понравиться.
1. Чистим рыбу, потрошим внутренности, удаляем жабры, затем тщательно промываем.
2. Далее измельчаем корни петрушки и сельдерея в блендере.
3. Мелко нарезаем зелень или также измельчаем в блендере.
4. Очищаем от шелухи репчатый лук.
5. Подготовленную рыбу кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем к рыбе кастрюлю цельную луковицу, коренья и зелень. Доводим до кипения. Можете добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца, однако без этих приправ уха получается ничуть не хуже. Даже наоборот, нужно стараться использовать как можно меньше приправ и специй, чтобы они не заглушили вкус рыбы. После того, как уха закипит, снимаем пену, солим и перчим. Варим на медленном огне в течение 1 часа.
6. Когда уха сварится, выключаем плиту и оставляем настояться 15 минут. Затем разливаем по тарелкам, украшаем нарезанным лимоном и подаем к столу. Приятного аппетита!
Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления ухи из стерляди. Уха получается не только необыкновенно вкусной, но и весьма полезной, ведь сама стерлядь - очень полезная штука. Подавать это рыбное блюдо можно с черным хлебом и гренками. Я также добавляю отварной молодой картофель. Удачи в приготовлении, друзья!
Рекомендую уху из морского окуня. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Уха в казане
Уха
Уха, да не та
Уха
Комментарии к рецепту
Рецепт ухи из стерляди суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ухи из стерляди
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Сделала сегодня уху из стерляди.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Обалденный рецептик ухи из стерляди. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Шикарный рецепт ухи из стерляди!
Приготовила мужу на день варенья!
Готовила по рецепту донской ухи. Очень вкусно.
Донская уха
Уха
Уха
Уха