Домашний хлеб на пиве без дрожжей

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Время подготовки: 10 мин
Порций: 12
Калорий: 485 ккал
Кухня: Авторская

Свежий ароматный хлеб как аккомпанимент к домашним супам. Рецепт на пиве, без дрожжей, но с разрыхлителем. В рецепте идет 2 вида муки - обычная и полезная для здоровья цельнозерновая мука. Помните, что вкус хлеба будет разным в зависимости от того, какой сорт пива вы выберете. Поэкспериментируйте и найдите ваш уникальный вариант.

Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба с розмарином. Должно понравиться.

Ингредиенты на двенадцать порций

1 1/2 стак. (200 г) муки
1 1/2 стак. (175 г) цельнозерновой муки
4 1/2 ч.л. (15 г) разрыхлителя
1 1/2 ч.л. соли
5 ст.л. (75 г) коричневого сахара
330 мл пива

Приготовление

Разогреть духовку до 180 C. Смазать маслом прямоугольную форму для хлеба 20Х10 см.
В большой миске смешать обе муки, разрыхлитель, соль и сахар. Влить пиво, перемешивать до получения густого теста. Возможно, что придется закончить замес руками. Выложить тесто в подготовленную форму для выпечки.
Печь в предварительно разогретой духовке 50 - 60 минут, или пока спичка не выйдет из центра буханки сухой.

На заметку

Рекомендую горчичный хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт домашнего хлеба на пиве без дрожжей

Фото домашнего хлеба на пиве без дрожжей.

Домашний белый хлеб, не требующий замеса

Хлеб

Хлеб на пиве с грибами

Хлеб

Домашний Крейзи хлеб

Хлеб

Домашний ржаной хлеб

Хлеб

Хлеб с пармезаном

Хлеб

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

leleng

Tomara76! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

yeachusi

Ну и красота домашний хлеб на пиве без дрожжей!!!
Обязательно попробую сделать!

tidadya1989

Tomara76, рецепт замечательный, спасибо!

ureastuge

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://nakukhne.ru/vypechka/khleb/domashnii-kreizi-khleb. Должно получиться вкусно!!!

Галя Красноруцкая

Все понятно и наглядно.
Готовить с tomara76 одно удовольствие!

Камышева Людмила

Очень хороший и вкусный рецепт домашнего хлеба на пиве без дрожжей, оценили и полюбили, спасибо!

Лера Корешкова

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Анюта Соломенникова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

rutse1999

Tomara76, рецепт домашнего хлеба на пиве без дрожжей замечательный!
Спасибо!