Хлеб на сыворотке с оливковым маслом
- Рецепт от: Бандылюк Нюта
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Рецепт хлеба
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 13 мин
- Порций: 4
- Калорий: 374 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник
Сегодня решила приготовить хлеб на сыворотке с оливковым маслом. Сделала вывод, что частое использование хлебопечки рождает лень и с этим нужно как то бороться и как результат, получился вкусный домашний хлеб ручного замеса.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба с розмарином. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Сыворотка молочная 380 мл
- Мука пшеничная 620 г
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Яйцо (для смазывания хлеба)
- Кунжут (для обсыпки)
Приготовление
-
В миску просеять муку, смешать ее с солью и дрожжами.
-
Влить в тесто теплую сыворотку несколькими приемами, перемешивая тесто вручную.
-
Затем добавить оливковое масло.
-
Месить тесто до гладкости еще 10 минут. Затем колобок из теста смазать оливковым маслом и убрать на 1 час в холод, прикрыв миску пленкой или крышкой. Затем тесто достать и дать постоять еще 1 час при комнатной температуре. Затем обмять.
-
На противне расстелить пергамент и сформировать из теста лепешку.
-
Взбить яйцо и смазать верхушку хлеба. Посыпать кунжутом или ароматными травами по желанию. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в нее хлеб и выпекать 25-30 минут пока хлеб зарумянится.
-
Выложить хлеб на решетку, прикрыть полотенцем и дать остыть.
-
Нарезать хлеб остывшим. Мне пришлось резать хлеб еще теплым, так как все хотели побыстрее позавтракать. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую горчичный хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото хлеба на сыворотке с оливковым маслом.
Хлеб пшеничный
Хлеб
Хлеб молочный
Хлеб
Хлеб формовой
Хлеб
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Супер!
у меня нет слов .
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт хлеба на сыворотке с оливковым маслом!!!
Очень хороший вариант хлеба на сыворотке с оливковым маслом. Вкусно!
Нашла на сайте замечательный рецепт фитнесс-хлеба.
Да хлеб на сыворотке с оливковым маслом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Бандылюк, спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже хлеб на сыворотке с оливковым маслом получается здорово!
Попробовала приготовить хлеб на сыворотке с оливковым маслом.
Супер!!!
Спасибо Бандылюк!
Вы профи!
Бандылюк, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
хлеб на сыворотке с оливковым маслом — вкуснятина!
Хлеб на сыворотке с оливковым маслом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сладкий хлеб
Хлеб
Фитнесс-хлеб
Хлеб