Шоколадные пряники, рецепт которых написан ниже, обязательно понравятся вам своим неповторимым вкусом ароматом. Готовятся домашние прянички очень просто и быстро.
Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников лимонных. Должно понравиться.
Яйца вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Шоколад поломать на маленькие кубики и сложить в небольшую миску, добавить порезанное на кубики масло. Поставить миску на водяную баню и нагревать шоколад с маслом, помешивая, до полного растворения всех ингредиентов.
Снять емкость с водяной бани, добавить сахар с ванильным сахаром и размешать венчиком до его полного растворения. В чуть теплую массу вбить сырые яйца и взбить миксером до пышности. Муку просеять через сито вместе с какао-порошком, содой и солью, размешать.
Подмешать мучную смесь к шоколадной и вымесить тесто до однородности. Затем скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник. Оставить тесто для шоколадных пряников на час в холодильнике. Сахарную пудру всыпать в небольшую миску (по желанию можно просеять ее через сито).
Духовку разогреть до 160С, противень застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом. Чайной ложкой отщипнуть тесто, скатать его в шарик и обвалять в сахарной пудре. Выложить шарик на противень и немного прижать его пальцами.
Таким образом выложить на противень шарики в сахарной пудре из оставшегося шоколадного теста на расстоянии 4 см друг от друга. Отправить противень в разогретый духовой шкаф. Выпекать шоколадные пряники примерно 15-20 минут до готовности.
Вынуть противень и оставить его остывать. Готовые пряники с шоколадом можно подавать к столу теплыми либо после полного остывания. Приятного чаепития!
Рекомендую пряники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Пряники по-швейцарски
Пряники
Пряники на Новый год
Пряники
Домашние пряники
Пряники
Комментарии к рецепту
Пряники шоколадные — просто СУПЕР!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Лиза, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Пряники шоколадные я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пряники по-швейцарски.
Имбирные пряники
Пряники
Мятные пряники
Пряники