Творожно-шоколадный торт

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить торты? Попробуйте рецепт домашнего шоколадного торта на кипятке со сметанным кремом. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • печенье шоколадное — 125 г
  • творог — 380 г
  • шоколад белый — 60 г
  • шоколад темный — 60 г
  • шоколад молочный — 60 г
  • сливки — 240 мл
  • сливки взбитые — 200 мл
  • масло сливочное — 60 г
  • корица
  • желатин — 15 г
  • вода — 60 мл
  • молоко — 120 мл
  • сахарная пудра — 60 г

Приготовление

  1. 1. Измельчаем печенье, добавляем корицу, растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выстилаем дно формы фольгой, выкладываем полученную массу, разравниваем и утрамбовываем, ставим в холодильник на 20 минут.

  2. 2. Заливаем желатин водой. Как только он набухнет, ставим на водяную баню до полного растворения, слегка охлаждаем. Взбиваем творог. Не останавливая процесс, добавляем молоко и сахарную пудру. Разделяем массу на 3 части. По-отдельности растапливаем все виды шоколада и добавляем к творогу, в каждую часть разный. Вливаем по 1/3 желатина и перемешиваем.

    творожно-шоколадный торт. Шаг 2
  3. 3. Взбиваем сливки до густой пены и добавляем по 1/3 в каждую порцию. Выкладываем на песочную основу сначала слой с белым шоколадом, затем с молочным и темным, каждый слой аккуратно разравниваем. Ставим торт в холодильник на 3 часа до полного застывания.

    творожно-шоколадный торт. Шаг 3
  4. 4. Украшаем взбитыми сливками, шоколадной стружкой, сахарной пудрой и фигурками из шоколада. Наслаждайтесь вкусом!

    творожно-шоколадный торт. Шаг 4

На заметку

Рекомендую шоколадный торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт творожно-шоколадного торт

Фото творожно-шоколадного торт.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
iyenayav
iyenayav

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шоколадный торт обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

anya83
anya83

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Люда Пискарева
Люда Пискарева

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

adelya98
adelya98

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

kurnosova_77
kurnosova_77

Озеранчук, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Маша Никель
Маша Никель

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Дудрова Инга
Дудрова Инга

Девочки, любительницы шоколадного торта, можно еще приготовить торт.

vita92
vita92

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!