Любите готовить эклеры? Попробуйте рецепт профитролей со сливочно-лососевым кремом. Должно понравиться.
Молоко подогреть в кастрюле, растопить в нем масло. Добавить сахар, соль.
Дать хорошо закипеть и всыпать муку.
Заварить тесто, помешивая, пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли.
Переложить в миску и остудить. Добавляя по одному яйцу, хорошо перемешиваем тесто до однородной массы.
Выложить небольшими порциями на противень с пергаментом при помощи кондитерского мешка.
Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 15 минут. Готовить до золотистого цвета. Готовые изделия остудить.
Маскарпоне взбить с сахаром и соком Лайма.
Наполнить профитроли кремом при помощи шприца.
Белый шоколад растопить на водяной бане, черный натереть на терке.
Обмакивать каждый профитроль в белый шоколад, затем обвалять в черном.
Убрать в холод на 20-30 минут. Выложить в виде сердца на большом блюде и подавать на десерт.
Приятного аппетита!
Рекомендую творожные профитроли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Профитроли с кремом шантильи
Эклеры
Профитроли с нежным кремом
Эклеры
Профитроли с шоколадом
Эклеры
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать профитроли с кремом поцелуй)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт профитролей с кремом поцелуй.
Все понятно и наглядно в рецепте профитролей с кремом поцелуй.
Готовить с ofranes1975 одно удовольствие!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Размещаю ссылочку на рецепт профитролей с шоколадным кремом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Посмотрела на фото профитролей с кремом поцелуй, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ofranes1975, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Скорее бы попробовать)
Ofranes1975 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Профитроли с яйцом
Эклеры
Профитроли
Эклеры