Простой, домашний рецепт вкусной и сытной запеканки.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки с мясом. Должно понравиться.
У меня была замороженая печень дикого кабана, для сочности я ее замочила на ночь в молоке...
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке и спасеровать на растительном масле в течение 5 мин Добавить нарезанную на кусочки печень, посолить, поперчить и жарить на среднем огне до готовности...
Готовую печень с овощами измельчить в процессоре до однородной пастообразной массы...
Сварить обычную гречневую кашу...
В мисочке слегка взбить яйца. В сковородке растопить сливочное масло...
В гречку добавить яйца и сливочное масло и хорошо перемешать...
Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее 1/2 гречневой массы, разровнять и слегка утрамбовать...
На гречку выложить печеночную массу, разровнять...
На печень сново гречку, разровнять, слегка утрамбовать...
Сыр натереть на терке, добавить сметану и перемешать...
Выложить на гречку сырно-сметанную массу...
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки...
Дать запеканке отдохнуть минут 10, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую мясную запеканку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото гречневой запеканки с печенью.
Запеканка из свеклы
Запеканки
Блинная запеканка
Запеканки
Маковая запеканка
Запеканки
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Гречневая запеканка с печенью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт рисовой запеканки.
Оксана, огромное спасибо за гречневую запеканку с печенью!
Получилось с первого раза.
Оксана, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Как красиво!
Приготовила гречневую запеканку с печенью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рисовая запеканка
Запеканки
Рыбная запеканка
Запеканки