Аджика со сливами
- Рецепт от: dobrozhan_87
- • Простые рецепты
- • Рецепт аджики
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Авторская
Истинные ценители мясных блюд знают, что соус, который подают к мясу, играет весомую роль. Вкус шашлыка или стейка полностью раскроется лишь в том случае, если вы придадите ему тонкую, пикантную остринку. И лучше, если это будет соус сацебели или аджика. Да-да!
Сегодня мы немного отойдем от классики и рискнем предложить на ваше рассмотрение рецепт сливовой аджики. Однородная текстура, пряный аромат и, конечно же, острый вкус (без перца тут никак не обойтись) сделают этот соус вашим фаворитом.
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Слива 2 кг
- Чеснок 200 г
- Сахар 200 г
- Перец чили 4 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
Приготовление
-
Из вымытых слив удалите косточки, у перца обрежьте плодоножки, очистите чеснок. Пропустите подготовленные ингредиенты через мясорубку.
-
В получившуюся смесь добавьте сахар, соль, томатную пасту, перемешайте.
-
Поставьте аджику на медленный огонь и доведите до кипения, варите в течение 20 минут, постоянно помешивая.
-
Распределите аджику по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. Укутайте банки до остывания.
На заметку
Если вам пришелся по душе рецепт сливовой аджики, советуем также ознакомиться с методом приготовления маринованных слив с чесноком. Как видите, из этих фруктов готовят не только сладкие блюда. Обязательно поэкспериментируйте, а чтобы не потерять рецепты, сохраняйте их в закладках!
Рекомендую аджику из перца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото аджики со сливами.
Аджика по-русски
Аджика
Аджика с орехами
Аджика
Комментарии к рецепту
Dobrozhan_87, аджику со сливами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида аджики со сливами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
А я сделала аджику со сливами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик аджики со сливами больше стало.
Здравствуйте все! Только что я приготовила аджику с орехами. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спс)
оч понравилось)
Наконец то сделала аджику со сливами- объедение!!!
Аджика вареная
Аджика
Аджика из слив
Аджика