Сливовый шоколадный джем

Ингредиенты на семь порций

• Сливы (с косточками) - 1 кг
• Сахар - 1,5-2 стак.
• Какао (кэроб) - 3-4 ст.л.

Приготовление

1. Если вы любите такие конфеты, как слива в шоколаде и т. п., то предлагаю сварить и порадовать себя сливовым джемом с какао. Джем получается очень гармоничным на вкус, он хорош сам по себе к чаю, а так же в составе десертов и для промазывания тортов и коврижек. Есть варианты с добавлением к этому составу сливочного масла от 50 до 100 грамм...

2. Мои баночки с сливово-шоколадным джемом тают на глазах! Самый простой вариант - добавлять его в йогурт, рецепт приготовления которого в мультиварке имеется на сайте.

3. Подготовьте ингредиенты:

4. Удалите из слив косточки. Затем мякоть слив мелко порежьте ножом или измельчите в блендере.

   

5. Добавьте сахар и какао и тщательно перемешайте.

   

6. Варите джем около одного часа в кастрюле на плите при помешивании, в мультиварке или в хлебопечке на соотвествующих режимах.

   

7. Этот вариант сварен в хлебопечке на режиме "варенье".

   

8. Перелейте джем в стерильные банки и закатайте.

   

9. Приятного чаепития!