Домашняя закуска лечо на зиму
- Рецепт от: ruzanova_81
- • Домашние рецепты
- • Рецепты на зиму
- • Рецепт лечо
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 41
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Авторская
Классическое блюдо, упоминаемое в Малой венгерской поваренной книге создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо из баклажанов на зиму. Должно понравиться.
Ингредиенты на сорок одна порция
- перец сладкий болгарский 5 кг
- помидоры 4 кг
- масло растительное 1 стак.
- сахар 1 стак.
- уксус 9% 2 ст.л.
- соль 2 ст.л.
Приготовление
-
Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку. Сладкий болгарский перец вымыть, вынуть семена и нарезать каждый плод вдоль на несколько частей. Помидорную массу смешать с солью, сахаром, прогреть до закипания, положить перец и влить растительное масло. Вновь довести до кипения, варить полчаса.
-
При готовности снять массу с огня и влить уксус. Разложить заготовку в стерильные, пропаренные банки, закатать. Перевернуть банки, остудить домашнее Лечо, укутав одеялом.
На заметку
Чтобы сделать заготовку острее, можно добавить в нее рубленый чеснок и красный молотый жгучий перец.
Рекомендую лечо на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото домашней закуски лечо на зиму.
Лечо с фасолью на зиму
Лечо
Лечо из перца на зиму
Лечо
Лечо на зиму из перца
Лечо
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ruzanova_81 за прекрасный рецепт!
Я делала домашнюю закуску лечо на зиму по рецепту ruzanova_81, мне понравилось.
Даже брату, который домашнюю закуску лечо на зиму не любит,понравилось!
Ruzanova_81, рецепт домашней закуски лечо на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
А я привыкла готовить nakukhne.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-fasolyu-na-zimu.
Сегодня буду готовить!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Попробовала приготовить домашнюю закуску лечо на зиму.
Супер!!!
Спасибо ruzanova_81!
Вы профи!
Обожаю домашнюю закуску лечо на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вкусное лечо на зиму
Лечо
Закатка лечо на зиму
Лечо