Зимой лечо из помидор - настоящее лакомство, напоминающее о лете!
Зимой лечо из помидор - настоящее лакомство. Эта еда настолько напомнит лето, так поднимет тонус, что не сделать заготовку по этому кулинарному рецепту будет, возможно, ошибкой! Давайте же сделаем это блюдо прямо сейчас! Ведь, кроме помидор, в нем будут и другие, не менее полезные овощи.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо. Должно понравиться.
Помидоры настрогаем тонкими дольками. Кабачки, если староваты, очистим от кожуры и удалим из них семена. Молодые - только помоем. Нарежем их крупной соломкой, пересыпем солью и убирем в холодильник на ночь. Они пустят сок, его сольем, отжав сами кабачки. Помытый лук почистим и нарежем кубиками. Соломкой нарежем перец, помытый и очищенный от семян. Как только мы подготовим все продукты, сложим в большую кастрюлю все ингредиенты нашего маринада. Перемешаем все и доведем до кипения.
А потом каждые 10 минут добавляем в эту смесь овощи, все время перемешивая лечо. Сначала идут кабачки, 10 минут их тушим, следом - лук. Через 10 минут - сладкий перец, через другие 10 минут - помидоры. На последних 10 минутах выключаем газ. Лечо готово. И мы его разольем по стерилизованным банкам и закатаем.
Рекомендую лечо с морковкой и перцем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Лечо с помидорами и перцем
Лечо
Лечо с шампиньонами
Лечо
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила лечо из помидор с чесноком и перцем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Обожаю лечо из помидор с чесноком и перцем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт лечо с помидорами, перцем и морковью, тоже очень понравилось.
Это какой-то шедевр!!!
sortouto, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Столько нового узнала про лечо из помидор с чесноком и перцем!
Спасибо!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется лечо из помидор с чесноком и перцем!
Sortouto — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лечо из помидор с чесноком и перцем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Лечо по-болгарски
Лечо
Сладкое лечо
Лечо