Сладкое лечо

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 01 ч 00 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Авторская

Сладкое лечо, аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из красных перцев займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • Болгарский перец — 2,3-3 кг
  • Лук репчатый (большие головки) — 3 шт.
  • Помидоры — 2 кг
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1,5-2 ст.л.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Уксус 9% — 2 ст.л.

Приготовление

  1. Перцы вымыть и удалить семена.

  2. Нарезать ломтиками.

  3. Лук очистить.

    сладкое лечо. Шаг 3
  4. Мелко нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

    сладкое лечо. Шаг 4
  5. Помидоры порезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю вместе с перцем.

    сладкое лечо. Шаг 5
  6. Добавить лук и перемешать.

    сладкое лечо. Шаг 6
  7. Поставить на огонь и варить 20-25 минут. Добавить соль, сахар и уксус.

    сладкое лечо. Шаг 7
  8. Разлить по банкам и закатать.

    сладкое лечо. Шаг 8
  9. Укутать в одеяло на сутки.

    сладкое лечо. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    сладкое лечо. Шаг 10

На заметку

Рекомендую лечо из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сладкого лечо

Фото сладкого лечо.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
zhenya81
zhenya81

Владимирович, спасибо вам огромное!!!
сладкое лечо супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

uguldull
uguldull

Спасибо огромное за рецепт сладкого лечо!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

lacre
lacre

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Нефедьева Алена
Нефедьева Алена

Спасибо за отличный рецепт!

resen
resen

Будем пробовать!

Светлана Дьячкова
Светлана Дьячкова

Надо попробовать приготовить сладкое лечо

margarita95
margarita95

Однозначно в закладки, как и рецепт лечо по-ташкентски nakukhne.ru/zagotovki/lecho/lecho-po-tashkentski.

erond
erond

Спасибо за рецепт сладкого лечо.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Дугнистая Алсу
Дугнистая Алсу

Не рецепт, а песня!!!

shirokikh_87
shirokikh_87

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

nisofise2001
nisofise2001

Спасибо, Владимирович!
Ваш рецепт сладкого лечо всё-таки самый лучший из всех!