Лечо из цукини и перца
- Рецепт от: dicofpari
- • Рецепт лечо
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Авторская
Очень хорошее, цветное блюдо. Подается в теплом виде. Прекрасный овощной гарнир или самостоятельное блюдо.
Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо из перца на зиму. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 стак. воды
- 4 ст.л. масла растительного
- 6 перцев (лучше разных цветов)
- 300 г шампиньонов
- 4 лавровых листа
- 6 горошин перца душистого
- 3 зубчика чеснока
- по вкусу соль, сахар и перец
- 1 большая луковица
- 250 г копченой ветчины или бекона
- 2 цукини средней величины
- 3 помидора
Приготовление
-
В кастрюлю налить воду, добавить масло и нарезанный сладкий перец, шампиньоны, лук, чеснок и специи: лавровый лист, перец душистый. Тушить около 15 минут.
-
Затем добавить ветчину (нарезанную соломкой и обжаренную на масле на сковороде) и цукини (очищенный от кожуры, без семечек, нарезанный кубиками).
-
В конце добавить очищенные от кожуры (ранее залить кипятком) нарезанные помидоры. Готовить все на слабом огне еще 5-10 минут.
На заметку
Рекомендую лечо из болгарского перца с томатной пастой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото лечо из цукини и перца.
Лечо из перца и помидоров
Лечо
Лечо из перца с кабачками
Лечо
Лечо из перца в томате
Лечо
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Dicofpari!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибочки
как раз собралась делать лечо из цукини и перца
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте лечо из болгарского перца и помидоров nakukhne.ru/zagotovki/lecho/lecho-iz-bolgarskogo-pertsa-i-pomidorov?
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лечо из цукини и перца
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо dicofpari, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Лечо на зиму из перца
Лечо
Лечо из перца и лука
Лечо