Один раз попробовала мариновать шампиньоны-и теперь это мой рецепт-палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, не хлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных шампиньонов. Должно понравиться.
Мелкие шампиньоны (чем мельче, тем лучше) хорошо помыть, снять кожицу на шляпке.
В 500 мл воды добавить в соль, сахар, перец, зерна горчицы, кориандр, кумин, очищенный чеснок и лавровый листик. Дать закипеть и прокипятить маринад 30 секунд, отставить.
Подготовленные шампиньоны отварить около 4х минут в кипящей не соленой воде.
В еще теплый маринад добавить растительное масло и уксус, залить наши только что отваренные грибочки, накрыть миску пленкой или крышкой и отставить сначала остыть при комнатной температуре, а затем в холодильник. Такие грибочки полностью готовы через 12 часов. Хранить в банке в холодильнике. Приятного аппетита!
Рекомендую маринованные шампиньоны со сладким перцем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Маринованные баклажаны
Маринование
Маринованные сыроежки
Маринование
Кабачки маринованные
Маринование
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления огурцов маринованных. Наверно я надолго у Вас.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маринованные шампиньоны на закуску
спасибо за рецепт…
Спасибо, рецептик замечательный
Попробую приготовить маринованные шампиньоны на закуску.
Маринованные огурцы
Маринование
Огурцы маринованные
Маринование