Маринованные грузди на зиму

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Планируете консервировать грибы на зиму? Предлагаю простой способ маринования груздей, это совершенно нехлопотно, к тому же грибы прекрасно сохраняются в прохладном месте.

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных шампиньонов. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • Грузди — 3 кг
  • Соль — 6 ч.л.
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Перец черный горошком — 6 шт.
  • Уксус — 100 мл

Приготовление

  1. Грузди хорошенько промываем и замачиваем в воде на несколько часов.

  2. Самые крупные грибы порежьте, мелкие можно не резать. Заливаем грузди водой, доводим до кипения и варим еще 20 минут.

    маринованные грузди на зиму. Шаг 2
  3. Сливаем воду и заливаем свежую, добавляем соль (3 ч. л. на 1 литр) и специи, варим 20 минут.

    маринованные грузди на зиму. Шаг 3
  4. Сваренные грибы раскладываем в трехлитровые баночки, добавляем зубчики чеснока, заливаем рассол в котором варились грузди и по 50мл уксуса. Баночки закрываем крышками. Приятного аппетита!

    маринованные грузди на зиму. Шаг 4

На заметку

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления маринованных груздей на зиму. В рецепте нет ничего сложного. Грибы моем, очищаем и замачиваем в воде. Затем дважды варим, добавляем соль и специи. Вуаля, все готово! Осталось разложить по баночкам и отправить на хранение в прохладное место. Кстати, употреблять грузди можно уже на следующий день. Удачи!

Рекомендую огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках — ну литровую банку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт маринованных груздей на зиму

Фото маринованных груздей на зиму.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
runeass
runeass

Большое спасибо, доступно и все ясно.

gaffarova_91
gaffarova_91

Потрясающий рецепт маринованных груздей на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Джульетта Тимощук
Джульетта Тимощук

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маринованных груздей на зиму.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

aborkina_81
aborkina_81

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

anya
anya

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маринованные грузди на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

edisidout1987
edisidout1987

Очень люблю маринованные грузди на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

utane
utane

Этот рецепт чем-то похож на маринованные подберезовики на зиму. Я правильно поняла?

malenkii_93
malenkii_93

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованные грузди на зиму. Вот я ему и приготовлю.

idromed
idromed

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Камышева Тоня
Камышева Тоня

Ох, какая вкуснятина!