Закусочные маринованные огурцы
- Рецепт от: ilyuschenko_70
- • Рецепт маринования
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Авторская
Еще один рецепт маринованных закусочных огурцов! Вкусные, ароматные огурчики будут прекрасным дополнением для зимнего ужина или обеда, Не будут лишними и на праздничном столе! Расчет в рецепте дан на 3 литровые банки.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных огурцов с кетчупом чили без стерилизации. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- огурцы (сколько войдет в банку, не мелкие)
- зонтики укропа 3-6 шт.
- чеснок 6 зуб
- лист хрена 1 шт.
- лист вишни 6 шт.
- душистый перец (горошек) 6 шт.
- кориандр 3 щепотки
- перец черный (горошек) 15 шт.
- соль 1,5 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- вода (для маринада) 1,5 л
- уксусная кислота 70% 1 ст.л.
- лист дуба (мелкий) 3 шт.
- зерна горчицы 1,5 ч.л.
Приготовление
-
Банки помыть, положить укроп, кусочки листа хрена, листья вишни и дуба, кориандр, зерна горчицы, перец, чеснок.
-
Огурцы разрезать вдоль на 4-6 частей. Плотно уложить в банки.
-
Залить кипящей водой, накрыть крышками и оставить на полчаса.
-
Слить воду с банок, она не понадобиться.
-
Пока огурцы настаиваются, приготовить маринад: Вскипятить 1,5 л воды, добавить соль и сахар, уксусную кислоту. Снять с огня.
-
Залить маринад в банки с огурцами, закрыть крышками. Перевернуть и укутать в одеяло. Оставить на сутки.
-
Удачных заготовок!
На заметку
Рекомендую маринованные шампиньоны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото закусочных маринованных огурцов.
Маринованные огурцы по-польски
Маринование
Кабачки маринованные
Маринование
Маринованные вешенки
Маринование
Комментарии к рецепту
Делала закусочные маринованные огурцы один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Прикольно, вот чего-чего, а огурцы маринованные я не готовила) надо попробовать.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Vkysno, spasibo.
Впервые делала закусочные маринованные огурцы.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Ilyuschenko_70 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Маринованные огурцы
Маринование
Огурцы маринованные
Маринование