Патиссоны в томате - вкуснейшая заготовка на зиму со сладковато-острым вкусом.
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт долмы на зиму. Должно понравиться.
Если Вы любите зимой побаловать свою семью вкуснейшей консервацией, то этот рецепт - то, что Вам нужно.
Приготовленные на зиму патиссоны в томатной заливке (соке) получаются очень вкусными, сладковато-острыми. Остроту в данном рецепте можно регулировать под свой вкус. Патиссоны лучше всего использовать молоденькие, без толстой кожуры и больших семян.
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло три баночки по 500 мл и небольшая мисочка на пробу.
А еще большим плюсом данной заготовки является то, что она очень проста и легка в приготовлении. Ознакомьтесь с рецептом и сами в этом убедитесь.
Для приготовления патиссонов в томатной заливке на зиму подготовить необходимый набор ингредиентов.
Помидоры и болгарский перец хорошо помыть под холодной проточной водой. Перец очистить от семян и вместе с помидорами пропустить через мясорубку.
Перелить томат в подходящую по размеру кастрюлю, добавить соль, сахар, красный молотый перец и растительное масло. Все перемешать и отправить кастрюлю на огонь. Довести до кипения и готовить на небольшом огне 10 минут.
Патиссоны помыть и порезать крупными кубиками.
В проваренную томатную основу добавить патиссоны. Периодически помешивая, готовить на небольшом огне 20 минут.
Чеснок почистить и пропустить через пресс. Затем добавить его в кастрюлю и проварить 5 минут. В конце приготовления влить уксус, накрыть кастрюлю крышкой и готовить на маленьком огне 2 минуты.
Вкуснейшие патиссоны в томатной заливке на зиму готовы.
Разложить их по стерильным баночкам и сразу же закатать.
Перевернуть баночки вверх дном, тепло укутать и оставить до полного остывания. После отправить баночки на хранение в темное, прохладное место.
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло три баночки по 500 мл и небольшая мисочка на пробу.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Рекомендую зелень на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото патиссонов в томатной заливке на зиму.
Заготовки
Кабачки по-корейски на зиму
Заготовки
Баклажаны в соусе на зиму
Заготовки
Абрикосовое пюре на зиму
Заготовки
Овощное ассорти на зиму
Заготовки
Подберезовики на зиму
Рецепты заготовок
Огурцы на зиму
Рецепты заготовок
Томатный сок на зимуРецепты заготовок
Баклажаны на зимуКомментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят патиссоны в томатной заливке на зиму
Спасибо за прекрасную идею
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Yuska! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
патиссоны в томатной заливке на зиму(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте подберезовики на зиму.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Готовила патиссоны в томатной заливке на зиму на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит патиссоны в томатной заливке на зиму:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепты заготовок
Лук-порей на зимуРецепты заготовок
Цицибели на зиму