Томатный сок на зиму

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 19 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт долмы на зиму. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Помидоры - 1 кг
  • Соль - 1 ст.л.

Приготовление

  1. Предлагаю вам приготовить замечательную простую и полезную заготовку на зиму - томатный сок. Приготовить сок очень просто, а использовать можно разнообразно - просто пить как сок, добавлять в супы и соусы, в маринад для мяса и птицы...

  2. Итак, для приготовления томатного сока на зиму в домашних условиях нам потребуются только помидоры и немного соли.

  3. Помидоры помоем и порежем, удалив плодоножку.

    томатный сок на зиму. Шаг 3
  4. Пропустим томаты через соковыжималку.

    томатный сок на зиму. Шаг 4
  5. Измерим получившийся сок, у меня - примерно 700 мл.

    томатный сок на зиму. Шаг 5
  6. Отжимки не выбрасываем, их можно использовать в приготовлении вторых блюд или супов.

    томатный сок на зиму. Шаг 6
  7. Вскипятим сок, проварим 15 минут, снимая пену. Добавим 1 ст. л. соли. Разольем томатный сок в чистые сухие банки, закрутим и перевернем до остывания, укутав "шубой". До зимы томатный сок хранится в темном прохладном месте.

    томатный сок на зиму. Шаг 7
  8. Заготовка томатного сока на зиму - идеальное решение для запасливых хозяек!

    томатный сок на зиму. Шаг 8

На заметку

Рекомендую зелень на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт томатного сока на зиму

Фото томатного сока на зиму.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Оноприенко Женя
Оноприенко Женя

Elfee здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без томатного сока на зиму я не знаю)

alina95
alina95

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

chuprik_95
chuprik_95

Спасибо большое! Буду пробовать!

barteneva_86
barteneva_86

Я сделала томатный сок на зиму, все получилось очень даже..!
elfee, спасибо большое!!

Авраменко Лизавета
Авраменко Лизавета

Некоторое время назад готовила томатный сок на зиму-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

ucisen
ucisen

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили томатный сок на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Миненкова Танюша
Миненкова Танюша

Рецепт подберезовиков на зиму немного другое, но тоже интересно.

lirsimuro
lirsimuro

Когда в первый раз попробовала томатный сок на зиму, мне не понравилось.