Брускетта с баклажанами и помидорами
- Рецепт от: otrisan
- • Рецепты европейской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Красивые рецепты
- • Закуска из помидор
- • Рецепты на скорую руку
- • Закуски из баклажанов
- • Рецепт брускетты
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, На ужин, На природу, На скорую руку
Прекрасная легкая закуска для тех, кому надоели обычные бутерброды. Идеально на работу, учебу или природу. Смотрим рецепт брускетты с баклажанами и помидорами!
Любите готовить брускетту? Попробуйте рецепт брускетты с помидорами-гриль и артишоками. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Чиабатта — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Базилик — 70 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Баклажан — 1 шт.
- Укроп, кинза — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
Приготовление
-
Наши ингредиенты. Овощи, зелень моем.
-
Чиабатту режем где-то по 1,5 см. Подрумяниваем на сковородке.
-
Баклажан тоненько режем, обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла, откладываем в сторону.
-
Укроп, петрушку режем, добавляем измельченный чеснок и к баклажанам.
-
Помидоры режем кубиками, добавляем к ним базилик и тоже немного чеснока. Заправляем оливковым маслом.
-
Выкладываем начину на поджаренный хлеб. Можно отдельно, можно смешать. Наша брускетта с баклажанами и помидорами готова! Приятного аппетита!
На заметку
За что мне нравится итальянская кухня - за простоту вместе с изысканностью. Даже простые бутерброды с овощами у них и звучат, и выглядят отлично, а получаются вообще очень вкусно. Для приготовления брускетты с баклажанами и помидорами мне понадобился один средний свежий баклажан, немного зелени и немного времени. Смотрим рецепт.
Рекомендую брускетту с помидорами и моцареллой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото брускетты с баклажанами и помидорами.
Брускетта с помидорами и сладким перцем
Брускетта
Брускетта с помидорами и базиликом
Брускетта
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я брускетту с баклажанами и помидорами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но брускетта с баклажанами и помидорами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Otrisan, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении брускетты с баклажанами и помидорами.
Otrisan, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Довольна брускеттой с помидорами и базиликом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить брускетту с баклажанами и помидорами - очень вкусно!!!
Брускетта с помидорами и оливками
Брускетта
Брускетта с помидорами и чесноком
Брускетта