Брускетта с сельдереем и томлеными помидорами

Ингредиенты на семь порций

• хлеб (зерновая булочка) 1 шт.
• сельдерей 1 шт.
• творог 50 г
• помидоры 1 шт.
• зелень 3 веточка
• масло оливковое 1 ст.л.
• пряности 1 ч.л.
• масло сливочное 10 г
• оливки (без косточек) 5 шт.

Приготовление

1. Брускетты с различными пастами являются наиболее питательными и удобными вариантами завтрака. Особенно хороши брускетты с участием творога в комплексе с полезными растительными маслами. Приготовить ингредиенты.

2. Подсушить на гриле половинки зерновой булочки. Также можно использовать и сковороду без добавления масла.

   

3. Потомить в небольшом количестве сливочного масла кружки помидор. Для диетического варианта подойдет прогревание на гриле.

   

4. Соединить в миске порезанный стебель сельдерея, творог, рубленую зелень, соль и пряности и пробить блендером. Ввести оливковое масло. Тщательно перемешать.

   

5. На половинку булочки выложить пасту из сельдерея, сверху помидор и украсить блюдо зеленью и оливками. Приятного аппетита!