Гамбургер на салатных листьях

Ингредиенты на шесть порций

• Говяжий фарш — 700 г
• Соль, черный молотый перец — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу
• Соевый соус — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Горчица — 1 ст.л.
• Авокадо — 3 шт.
• Помидор — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Салат — По вкусу

Приготовление

1. 1. Готовый говяжий фарш выложите в миску, добавьте соль и черный молотый перец, соевый соус.

2. 2. Хорошенько перемешайте содержимое миски руками или ложкой.

   

3. 3. Из фарша сформируйте круглые котлетки небольшой формы.

   

4. 4. Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите котлеты, обжаривайте до появления румяной корочки с двух сторон.

   

5. 5. В миску выложите несколько столовых ложек майонеза, добавьте горчицу, соевый соус и хорошенько все перемешайте.

   

6. 6. Вымойте авокадо и разрежьте на 2 части, очистите от кожуры и удалите косточку.

   

7. 7. Нарежьте каждую половинку тонкими пластиками. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.

   

8. 8. Вымойте помидор и разрежьте его пластинками около 0,5 сантиметра в толщину.

   

9. 9. Вымойте салат и обрежьте кочан. Разберите его на листья.

   

10. 10. Выложите в салатный лист котлету, затем помидоры, авокадо и лук, полейте небольшим количеством майонеза.

    

11. 11. Накройте гамбургер вторым салатным листом и плотно заверните края. Приятного аппетита!