Икра из баклажанов с яблоками
- Рецепт от: dneprovskaya_87
- • Закуска из лука
- • Закуска из помидор
- • Закуски с икрой
- • Закуски из баклажанов
- • Рецепт икры овощной
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 40
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусная икорка, а яблочки добавляют пикантности
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт икры из баклажанов с травами. Должно понравиться.
Ингредиенты на сорок порций
- Баклажаны - 1 кг
- Яблоки - 1 кг
- Помидоры - 1 кг
- Болгарский перец - 0.5 кг
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 200 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
Приготовление
-
Шаг 1 Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.
-
Шаг 2 Помидоры протереть на терке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.
-
Шаг 3 Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.
-
Шаг 4 Болгарский перец очистить от семян и порезать кубиками.
-
Шаг 5 Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками.
-
Шаг 6 Сложить все в кастрюлю, где уже находится томатный сок, добавить обжаренный лук, соль, сахар, специи. Тушите на несильном огне 1,5 часа.
На заметку
Рекомендую свекольную икру. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото икры из баклажанов с яблоками.
Икра в мультиварке
Икра овощная
Икра в маринаторе
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик икры из баклажанов с яблоками больше стало.
Девочки, икра из баклажанов с яблоками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Яхууу)))наконец то закончила икру из баклажанов с яблоками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Dneprovskaya_87, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
икру из баклажанов с яблоками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
А мы так готовим nakukhne.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/yessekskaya-ikra.
Спасибо, dneprovskaya_87!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим икру из баклажанов с яблоками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо dneprovskaya_87
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Эссекская икра
Икра овощная
Икра из буряка
Икра овощная