Простая и пикантная закуска из соленых грибов. В этом рецепте грибной икры используются: соленые валуи, морковь, лук, чеснок.
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт икры из грибов. Должно понравиться.
Соленые грибы хороши сами по себе, но для разнообразия можно приготовить икру. Грибная икра из них - замечательная закуска, ароматная и вкусная!
Такую грибную икру можно использовать в качестве начинки для пирогов, можно завернуть в лаваш или нафаршировать яйца, ну а про бутерброды и говорить нечего. Ингредиентов минимум, а вкус замечательный.
Для того чтобы приготовить грибную икру из соленых грибов, подготовим продукты. Соленые грибы промоем от лишней кислоты и соли. Берем любые соленые грибы (грузди, валуи, сыроежки). Лук, чеснок и морковь почистим.
Грибы кладем в чашу блендера.
И измельчаем до нужной консистенции.
Теперь немного обжарим лук.
Добавим морковь и готовим до мягкости моркови.
Грибную массу кладем в сковороду и немного увариваем, минут 10.
Добавим к грибной массе тушенные овощи, несколько листиков лаврового листа, кусочки чили.
Готовую икру оставим остывать.
В остывшую икру кладем раздавленный чеснок и вливаем винный уксус.
Хорошенько размешаем. Икра из соленых грибов готова.
Остывшую икру выложим в банку или контейнер.
Рекомендую икру в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Эссекская икра
Икра овощная
Икра из буряка
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Иду пробовать…
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт икры из соленых грибов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Это реально наслаждение
Вот это ДААААА!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне икру из моховиков. Должно получиться вкусно!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Коллега приготовила икру из соленых грибов.
Никогда вкуснее икру из соленых грибов не пробовала!!!
Всем советую.
Удобная у вас инструкция по приготовлению икры из соленых грибов получилась
Сейчас буду готовить икру из соленых грибов по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Икра с орехами
Икра овощная
Грибная икра
Икра овощная