Паштет из шампиньонов
- Рецепт от: Софья
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из лука
- • Закуска из яиц
- • Рецепты на скорую руку
- • Закуска из шампиньонов
- • Рецепт паштетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Паштет из шампиньонов со свежей зеленью отлично подойдет для праздничного стола. Готовится в течении 30 минут, и можно еще теплым подавать к столу.
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из сала. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны — 300 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
- Сливочное масло — 70 г
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты. Хорошо помойте и почистите грибы. Почистите репчатый лук. Поставьте вариться яйца.
-
Мелко нарежьте грибы.
-
Нарубите репчатый лук.
-
Растопите на сковороде 30 грамм сливочного масла и обжарьте на нем репчатый лук.
-
Когда лук станет мягким, добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы.
-
Когда яйца сварились, остудите их в холодной воде, почистите и нарежьте. Сложите в блендер обжаренные грибы с луком и чесноком и яйца. Взбейте.
-
Затем сложите к паштету в блендер оставшиеся сливочное масло и свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте еще раз.
-
Подавайте паштет из шампиньонов с тостами или свежим батоном.
На заметку
Паштет из шампиньонов готовится быстро. Грибы тушатся около 20 минут. Советую добавить как можно больше зелени, целый пучок. Тогда паштет из шампиньонов получится более ароматным. Можете так же добавить приправы для грибов или любой другой, вашей любимой. Желаю вам приятного аппетита.
Рекомендую мясной паштет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото паштета из шампиньонов.
Паштет из грибов
Паштеты
Паштет из фасоли
Паштеты
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецептик супер!!:)
Думаю, очень вкусно.
Софья, спасибо за рецепт паштета из шампиньонов! Обязательно приготовлю :)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят паштет из чечевицы.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецепт паштета из шампиньонов.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Грибной паштет
Паштеты
Паштет куриный
Паштеты