Паштет из шампиньонов и творога

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Авторская

Вкусный грибной паштет на каждый день, который можно использовать и как намазку, и как соус к мясу.

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт печеночного паштета. Должно понравиться.

Ингредиенты на девять порций

  • Шампиньоны - 150 г
  • Творог - 100 г
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Орегано - 1 щепотка
  • Душистый молотый перец - по вкусу
  • Соль - 1 щепотка
  • Растительное масло для жарки - 3 ст.л.

Приготовление

  1. Предлагаю рецепт полюбившегося мне простого, быстрого паштета из шампиньонов и творога. Он вкусен просто в холодном виде на хлебе, крекере, с блинами, как соус к курице и т. д.

  2. Для приготовления грибного паштета с творогом подготовьте шампиньоны, творог, лук, чеснок, орегано (тимьян, майоран или другие ароматные травы по вкусу), душистый перец, соль и растительное масло, предназначенное для жарки.

  3. Лук и шампиньоны очистите и нарежьте не мелко. Нашинкованный лук нагрейте вместе с растительным маслом, немного обжарьте на сильном огне, убавьте огонь, добавьте шампиньоны, посолите и потомите все вместе около 4 минут.

    паштет из шампиньонов и творога. Шаг 3
  4. Потом добавьте душистый перец, орегано (или другие травы), рубленый чеснок и потомите еще 1 минуту.

    паштет из шампиньонов и творога. Шаг 4
  5. Поместите творог и лук с ароматными шампиньонами и маслом, в котором они томились, в стакан блендера. По желанию несколько шампиков можно оставить для оформления паштета.

    паштет из шампиньонов и творога. Шаг 5
  6. Пробейте ингредиенты до однородного состояния.

    паштет из шампиньонов и творога. Шаг 6
  7. Паштет из грибов и творога готов.

    паштет из шампиньонов и творога. Шаг 7
  8. Подавайте грибной паштет с творогом в составе бутербродов, например, с курицей и зеленью, с сыром или с блинами.

    паштет из шампиньонов и творога. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую паштет куриный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт паштета из шампиньонов и творога

Фото паштета из шампиньонов и творога.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Сурба Лера
Сурба Лера

Делала паштет из шампиньонов и творога уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

svidlova_78
svidlova_78

Делала паштет из шампиньонов и творога только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

shevyakova_75
shevyakova_75

Спасибо, замечательный рецептик, паштет из шампиньонов и творога класс!

yaroslava
yaroslava

Вот вам хорошая идейка - паштет из семги, спасибо автору!

Виктория Нанивская
Виктория Нанивская

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Женя Вешнякова
Женя Вешнякова

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Перфилов Евгения
Перфилов Евгения

Сделала паштет из шампиньонов и творога впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!