Печеночный торт весенняя палитра

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 459 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: День рождения, Семейный праздник

Печеночный тортик с омлетами! Зеленый, ну настоящая весенняя палитра

Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт печеночного торта с чесноком. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • печень свиная 400 г
  • яйца 4 шт.
  • майонез 4 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • масло растительное по вкусу
  • молоко 5 ст.л.
  • мука по вкусу
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • зелень для украшения по вкусу
  • зелёный горошек по вкусу
  • морковь вареная по вкусу

Приготовление

  1. Омлетные коржи: Смешать все ингредиенты для омлетных коржей, кроме растительного масла, поджарить 3 омлета такого же размера, как и печеночные коржи. Если они получаться больше или не ровные, обрезать по их размеру.

  2. Вот такие омлетные коржи.

    печеночный торт весенняя палитра. Шаг 2
  3. Печеночные коржи: Печень смолоть на мясорубке, смешать с яйцом, солью, майонезом, солью, перцем и поджарить из этой массы 3 коржа на растительном масле.

    печеночный торт весенняя палитра. Шаг 3
  4. Крем: Лук и морковь очистить, лук измельчить, морковь натереть на терке, обжарить их на растительном масле. Смешать поджарку и майонезом, измельченными обрезками от омлетных коржей и чесноком, поперчить, немного посолить. Сборка: Начиная с печеночного коржа, собираем торт, чередую коржи и промазывая их овощным кремом. Даем торту постоять и пропитаться в холодильнике в течении 1-2 часов. Далее слегка смазываем майонезом, украшаем его и подаем к столу. Украшение: Украшаем торт измельченной зеленью, горошком и цветком из вареной моркови. Приятного аппетита!

    печеночный торт весенняя палитра. Шаг 4

На заметку

Рекомендую печеный печеночный торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт печеночного торта весенняя палитра

Фото печеночного торта весенняя палитра.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рыльская Ася
Рыльская Ася

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

arzhannikova_97
arzhannikova_97

Zinka, большое спасибо!

Галя Махова
Галя Махова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Зина Варкулевич
Зина Варкулевич

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zinka, что так же вкусно.

Книжник Катарина
Книжник Катарина

Бесподобный рецепт печеночного торта!!!
Все получилось, спасибо, zinka!!!

esedi
esedi

Zinka, спасибо большое, за вкусный превкусный печеночный тортик!!!

Балаян Лера
Балаян Лера

Мне очень понравился рецептик печеночного тортика, хочу поделиться с вами.

Неткачева Рая
Неткачева Рая

Zinka, получилось зашибись!