Самса с зеленью
- Рецепт от: Мортис Аня
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из яиц
- • Рецепт самсы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Классическая восточная закуска с рецептом приготовления самсы с зеленью станет еще доступнее в вашем меню. Смотрим и запоминаем!
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы узбекской. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 3 стак.
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Зелень — 300 г
- Масло сливочное — 200 г
- Специи — По вкусу
Приготовление
-
В муку выкладываем масло холодное или маргарин вместо него. Руби ножом, тщательно мешаем.
-
Затем влейте кефир и добавьте соль.
-
Замесите тугое тесто.
-
На сливочном масле обжариваем лук.
-
Вбиваем яйца и перемешиваем, жарим до готовности.
-
Потом добавляем обжаренную зелень к остальной.
-
Тесто делим на части и раскатываем лепешки, выкладываем зелень и лепим самсу.
-
Самса довольно большая должна быть. Отправляем в духовку минут на 20 при 200 градусах. Готовую самса подаем с зеленью, смазав маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления самсы с зеленью берем из зелени: лук зеленый, петрушку, базилик, укроп, кинзу. Можете еще на свой вкус что-то добавить. Кстати, само тесто мы делаем постным. А вот яйца пойдут у нас в начинку. Смотрим далее более подробный рецепт.
Рекомендую самсу с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото самсы с зеленью.
Бухарская самса
Самса
Узбекская самса
Самса
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, самса с зеленью суперрр!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала самсу с зеленью,очень понравилось.Спасибо.
А я готовила самсу с зеленью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Мортис!!!
Делала самсу с зеленью на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Буду очень рада, если кому рецепт nakukhne.ru/zakuski/samsa/samsa-s-brynzoi-i-zelenyu пригодится.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Приготовила!!!
Мортис, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Мортис, спасибо большое, за вкусный превкусный самса с зеленью!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Самса Улитка
Самса
Тандыр Самса
Самса