Грушевый тарт на шоколадно-миндальном тесте

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1139 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Ложка для удаления семян, Термометр для духовки, Сотейник

Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт клубничного тарта. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Сливочное масло 8 столовых ложек
  • Бланшированный миндаль 1 стак.
  • Сахар 3/4 стак.
  • Куриное яйцо (крупное) 3 шт.
  • Какао-порошок 0,3 стак.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Груши бартлетт 3 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Яблочное желе 2 столовые ложки

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом круглую форму диаметром 23 см со съемным дном.

  2. В комбайне смешайте миндаль и сахар и хорошо измельчите. Добавьте сливочное масло, комнатной температуры, яйца, какао и ваниль. Снова хорошо перемешайте. Выложите массу в форму и распределите по дну и бортикам.

  3. Очистите груши от кожицы и сердцевин и тонко нарежьте. Сбрызните лимонным соком и перемешайте, чтобы ломтики не темнели. Выложите груши по кругу на шоколадную массу, не прижимая.

  4. Поставьте форму на противень и запекайте до готовности 40-50 минут. Затем охладите в форме.

  5. В сотейнике разогрейте яблочное желе и смажьте им груши. Оставьте на 20 минут и извлеките из формы.

На заметку

Рекомендую грушевый тарт с миндалем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт грушевого тарта на шоколадно-миндальном тесте

Фото грушевого тарта на шоколадно-миндальном тесте.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sasha89
sasha89

Alekmorse, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

olga74
olga74

Хороший рецепт!!!

Клевцова Ольга
Клевцова Ольга

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

vasilina84
vasilina84

Очень вкусный рецепт грушевого тарта на шоколадно-миндальном тесте, буду рада воспользоваться рецептом.

pengend
pengend

Делала грушевый тарт на шоколадно-миндальном тесте на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Вика Батареева
Вика Батареева

Потрясающий рецепт грушевого тарта на шоколадно-миндальном тесте!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Рузанкина Кира
Рузанкина Кира

Приготовила грушевый тарт на шоколадно-миндальном тесте!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

akinava
akinava

Может быть кому и пригодиться тоже nakukhne.ru/zakuski/tarty/tart-s-kryzhovnikom.

Эмма Меренцова
Эмма Меренцова

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили грушевый тарт на шоколадно-миндальном тесте вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

polli
polli

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…