Это один из моих самых любимых пирогов! Песочная основа, грушы, миндаль все это придает тарту неповторимый вкус и аромат. А к одним из главных его преимуществ можно отнести легкость готовки!
Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт яблочного тарта. Должно понравиться.
1. Подготовьте все необходимое для песочной основы.
2. Высыпьте в миску муку, разотрите ее со сливочным маслом. Добавьте яйцо и холодную воду.
3. Вымесите тесто, поместите его в пленку. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
4. Раскатайте тесто в пласт размером с форму. Равномерно распределите тесто в форме, сформировав края.
5. Наколите дно вилкой. Застелите пергаментную бумагу и засыпьте в форму металлические шарики (горох, фасоль или монеты). Оставьте в холодильнике на 15-20 минут.
6. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Выньте наполнитель и выпекайте еще 5 минут до золотистого цвета.
7. Подготовьте необходимые для начинки ингредиенты.
8. Высыпьте в миску измельченный миндаль, масло и сахар, разотрите в крошку.
9. Добавьте желток и взбитые в крепкую пену белки. Перемешайте.
10. Выложите начинку на ранее подготовленную основу.
11. Выложите сверху нарезанные пластинками груши. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 55 минут.
12. Тарт готов, приятного аппетита!
Для тех, кто соскучился по фруктовым пирогам, предлагаю узнать, как приготовить грушевый тарт с миндалем. Груши можно заменить на яблоки, если вам так нравится больше. Также можно смазать пирог вареньем, а миндаль заменить на другие орехи. Но именно тарт с грушами и миндалем является моим самым любимым. Попробуйте и вы, не пожалеете!
Рекомендую клубничный тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Малиновый тарт
Тарты
Тарт из спаржи
Тарты
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Скорее бы попробовать)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Chelakhova_98 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вспомнила, еще готовила тарт с крыжовником nakukhne.ru/zakuski/tarty/tart-s-kryzhovnikom. Вкусняшка.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Тарт с грушами
Тарты
Тарт с курицей
Тарты