Заливное из овощей с сыром моцарелла

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 420 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Авторская

Вы хотите подать что-то оригинальное и вкусное на стол, но не знаете, что придумать? Приготовьте заливное из овощей с сыром Моцарелла, маком и подать хрустящими тостами. Рецепт простой и легкий в приготовлении, а на вид это блюдо очень праздничное и нарядное.

Такое заливное из овощей с сыром Моцарелла украсит любой праздничный стол. А на Новогоднем столе порционное заливное буде выглядеть как новогодние яркие цветные елочные игрушки. Это вкусное блюдо, также идеально подходит для закусок. Подавать заливное можно выложив его на свежие листья рукколы. Моцарелла в желе - отличная альтернатива жирным и калорийным закускам. Попробуйте это полезное блюдо при первой же возможности!

Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного из окуня. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • 1/2 красного сладкого перца
  • 1/2 желтого сладкого перца
  • 1 пучок петрушки
  • 3 шарика Моцареллы
  • 1/2 ч.л. острого перца
  • 1 ч.л. желатина
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы
  • 60 г рукколы
  • 1 ч.л. мака

Приготовление

  1. 1. Нарезать тонкими полосками сладкий перец, измельчить петрушку.

  2. 2. Воду довести до кипения, добавить острый перец, сладкую паприку и соль по вкусу. Снять с огня, добавить желатин и размешать до его растворения. Слегка остудить.

    заливное из овощей с сыром моцарелла. Шаг 2
  3. 3. Тем временем, нарезать Моцареллу и выложить в порционные формочки. Добавить нарезанный сладкий перец, кукурузу, посыпать маком и петрушкой.

    заливное из овощей с сыром моцарелла. Шаг 3
  4. 4. Залить формочки бульоном и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

    заливное из овощей с сыром моцарелла. Шаг 4
  5. 5. Подавать заливное из овощей с сыром Моцарелла с тостами или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

    заливное из овощей с сыром моцарелла. Шаг 5

На заметку

Рекомендую рыбное заливное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт заливного из овощей с сыром моцарелла

Фото заливного из овощей с сыром моцарелла.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Камышева Тоня
Камышева Тоня

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ancalu
ancalu

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

malinskaya_85
malinskaya_85

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

huclo2003
huclo2003

Пикша,:) очень аппетитное фото заливного из овощей с сыром моцарелла

khapaeva_76
khapaeva_76

Дорогая Пикша!!!
Приготовила заливное из овощей с сыром моцарелла мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

yaroslava83
yaroslava83

А я рискнула приготовить заливное из телятины nakukhne.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-telyatiny для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Людмила Новгородцева
Людмила Новгородцева

Спасибо за рецепт!