Безе с вишневым вареньем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 5 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Авторская

Пирожное безе с прослойкой из вишневого варенья.

Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • 3 белка
  • 150 г сахара
  • 1 ч.л. крахмала
  • 1/2 стак. очень густого варенья или джема из вишни

Приготовление

  1. Приготовить безе- отделить белки от желтков.

  2. Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков. Небольшими порциями всыпать сахар, новую порцию добавлять только после того как предыдущая полностью растворится.

  3. Белки взбить в плотную гладкую массу. В самом конце добавить крахмал.

  4. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить ложкой или с помощью кондитерского шприца пирожные примерно одинакового диаметра.

  5. Сушить безе в духовке при 100 градусах С около 2 часов.

  6. После того как безе будет готово-пирожные вынуть, остудить. У каждого пирожного смазать основание вареньем, соединить 2 пирожных между собой.

На заметку

Рекомендую ванильное безе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт безе с вишневым вареньем

Фото безе с вишневым вареньем.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Маша Шамсутдинова
Маша Шамсутдинова

Anutot, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

kille
kille

Спасибо!!!
безе с вишневым вареньем СУПЕР!!!

Олексенко Юлия
Олексенко Юлия

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

fondoos
fondoos

Делала безе с вишневым вареньем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Валентина Показаньева
Валентина Показаньева

Как вкусно! Я полюбила безе с вишневым вареньем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Роза Корешкова
Роза Корешкова

У девочек встречала похожие рецепты: безе с малиной.

Алексахина Ника
Алексахина Ника

Мой любимый человек очень любит безе с вишневым вареньем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!