Сладкие привидения из безе

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар - 225 г
• Шоколад - 16 шт.
• Яичные белки - 4 шт.

Приготовление

1. Духовку прогреть до 110 градусов.

2. Взбить в миксере белки в крепкую пену. Добавить сахар, продолжая взбивать до гладкости массы.

3. Выложить на противни пергаменты, выложить ложкой белковую массу в виде привидений.

4. Печь 1 час.

5. Духовку выключить, но не открывать, оставить безе внутри на полчаса.

6. Через полчаса после начала запекания положить на привидения конфетки-глазки. Закрепить капелькой растопленного шоколада.