Мини-блинчики с лососем и острым кремом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень вкусная оригинальная закуска впишется в любое меню!

легкость приготовления, божественный вкус

СУПЕР вкусные мини-блинчики с лососем!

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт слоеных трубочек с заварным кремом. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • #Мука - 160 г
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Укроп - 1 ст.л.
  • Молоко - 170 мл
  • Сливочное масло - 25 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сливочный сыр - 50 г
  • Лосось - 250 г

Для крема:

  • Хрен - 1 ч.л.
  • Сметана - 120 г
  • Соль - 0.25 ч.л.

Приготовление

  1. Смешать с разрыхлителем муку, добавить укроп и соль.

  2. Отдельно взбить яйцо с сыром, молоком и растопленным сливочным маслом.

  3. Объединить обе массы и замесить густое тесто.

  4. На прогретой сковороде (обмазанной маслом) выпекать оладьи из-двух чайных ложек теста.

  5. Соус: смешиваем с хреном сметану, солим.

  6. Режем лосось на тонкие кусочки.

  7. На оладьи выкладываем по ложечке соуса, а поверх - по кусочку рыбки.

  8. Украшаем укропом, подаем как закуску.

На заметку

Рекомендую мини-бриоши с творожно-черничным кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мини-блинчиков с лососем и острым кремом

Фото мини-блинчиков с лососем и острым кремом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Дугнистая Алсу
Дугнистая Алсу

Первый раз делала мини-блинчики с лососем и острым кремом.
получилось то, что нужно!

Кира Ганина
Кира Ганина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

etisenou
etisenou

Спасибочки!
Очень вкусненько)

inedede1982
inedede1982

Очень красиво! И вкусно!

aringiof
aringiof

Не перестаю удивляться! Класс!

kozyrina_84
kozyrina_84

Буду очень рада, если кому рецепт парижских булочек с кремом пригодится.

anya
anya

Никогда не делала, попробую обязательно!

nesteath
nesteath

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

polina
polina

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

tatyana89
tatyana89

Приготовила мини-блинчики с лососем и острым кремом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Женя Салтовская
Женя Салтовская

Козинец здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мини-блинчиков с лососем и острым кремом я не знаю)