Аппетитная бастурма из курицы в духовке
- Рецепт от: edyanc
- • Классические рецепты
- • Рецепты в духовке
- • Рецепт бастурмы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 8
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить бастурму? Попробуйте рецепт бастурмы из конины. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- куриная грудка 800 г
- вода 3 стак.
- масло оливковое 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- мед 2 ст.л.
- соус соевый 1 ст.л.
- паприка 1 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- перец черный горошком 1 ч.л.
- лавровый лист
Приготовление
-
Из подсоленной воды с перцем, сахаром и лавровым листом приготовить маринад. Грудки курицы разрезать, чтобы получить две половинки, положить в лоток залить маринадом, накрыть пленкой, убрать примерно на сутки в холодильник. Достать мясо, обмыть от маринада под струей воды, хорошо обсушить с помощью салфетки.
-
Для приготовления глазури смешать мед с соевым соусом, маслом, перцем, паприкой, чесноком, обмазать грудки со всех сторон, дать постоять 3 часа. Завернуть грудки рулетом, обвязать с усилием ниткой, поместить на ночь в холодильник. Прогреть до 160 градусов духовку, противень застлать фольгой, уложить грудки, запекать бастурму из курицы в духовке примерно час.
-
После 40 минут запекания повысить температуру до 180 градусов, а мясо облить, выделившимся соком. Готовую бастурму достать из духовки, дать ей остыть, порезать на тонкие ломтики и хорошо охладить.
На заметку
Рекомендую бастурму армянскую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото аппетитной бастурмы из курицы в духовке.
Бастурма из индейки
Бастурма
Бастурма из свинины
Бастурма
Бастурма из курицы
Бастурма
Комментарии к рецепту
Аппетитную бастурму из курицы в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
аппетитную бастурму из курицы в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо edyanc…)
аппетитную бастурму из курицы в духовке только начала готовить:)
Я, как большая любительница аппетитной бастурмы из курицы в духовке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне аппетитной бастурмы из курицы в духовке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Обязательно приготовлю!
edyanc, спасибо!
Edyanc, большое спасибо!
Отлично, аппетитная бастурма из курицы в духовке — супер, понравилось всем!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте бастурму из свинины в духовке.
Вкусна
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аппетитная бастурма из курицы в духовке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Домашняя бастурма
Бастурма
Бастурма
Бастурма