Бешбармак из говяжьих ребер
- Рецепт от: ecapif1996
- • Рецепт бешбармака
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 ч
- Время подготовки: 8 ч
- Порций: 8
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить бешбармак? Попробуйте рецепт бешбармака. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Говяжьи ребра 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Пшеничная мука 400 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 70 мл
- Соль щепотка
Приготовление
-
Готовим тесто. В чашку насыпать муку, сделать углубление, влить воду, добавить соль и яйцо. Замесить очень тугое тесто. После тесто раскатать, но не очень тонко и нарезать ромбиками (можно сделать и лапшой) и убрать сушить на противень (я убрала на ночь)
-
Готовим мясо. Ребра варить на среднем огне 1,5 часа, чтобы мясо отходило от костей. После того как мясо будет готово, его необходимо мелко разделать и убрать в отдельную миску или ковш. Бульон оставить в отдельной кастрюле, добавить в него лавровый лист, перец, и крупно нарезанный лук, посолить.
-
В бульон кидаем ромбики в том количестве в котором необходимо, т. е. порционно и отвариваем до готовности. Подавать бешбармак необходимо в глубокой тарелке, выложив ромбики теста, сверху мясо и добавить немного бульона. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую бешбармак из конины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото бешбармака из говяжьих ребер.
Бешбармак с курицей
Бешбармак
Бешбармак с фаршем
Бешбармак
Тесто на бешбармак
Бешбармак
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как бешбармак из говяжьих ребер у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили бешбармак из говяжьих ребер вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ecapif1996, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Бешбармак из говяжьих ребер вкусняцкое блюдо, сама бешбармак с курицей nakukhne.ru/goryachee/beshbarmak/beshbarmak-s-kuritsei готовлю.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт бешбармака из говяжьих ребер!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Куриный бешбармак
Бешбармак
Бешбармак из мяса
Бешбармак