Бешбармак с кисломолочным продуктом

Рецепт от: Инна Нагимова
• Рецепт бешбармака

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 743 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить бешбармак? Попробуйте рецепт бешбармака. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

говядина — 500 г
баранина — 400 г
конина — 300 г
вода — 3250 мл
лук репчатый — 3 шт.
масло сливочное — 20 г
мука — 200 г
яйцо — 1 шт.
масло растительное — 15 мл
мацони — 300 г
огурец — 1 шт.
укроп
лук зеленый
лавровый лист
душистый перец горошек
соль
черный перец

Приготовление

1. Помещаем мясо в кастрюлю. Заливаем водой. Добавляем нарезанный репчатый лук, лавровый лист, душистый перец и соль. Накрываем крышкой. Варим в течение четырех часов.
2. Смешиваем муку с яйцом, водой, растительным маслом и солью. Вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем.
3. Отделяем мясо от костей и смешиваем со сливочным маслом. Наливаем бульон в сковороду и доводим до кипения. Раскатываем тесто в пласт и нарезаем на прямоугольники. Отвариваем в кипящем бульоне.
4. Натираем огурец на терке. Смешиваем с мацони. Добавляем измельченный укроп и воду. Посолим. Перемешиваем.
5. Выкладываем отваренное тесто в тарелку. Поливаем бульоном. Добавляем мясо. Посыпаем нарезанным зеленым луком. Поперчим. Подаем с кисломолочным напитком. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую бешбармак из конины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт бешбармака с кисломолочным продуктом

Фото бешбармака с кисломолочным продуктом.

Видео инструкция

Бешбармак

Бешбармак вегетарианский

Бешбармак

Бешбармак по-киргизски

Бешбармак

Бешбармак по-уйгурски

Бешбармак

Бешбармак казахский

Бешбармак

Казахский бешбармак

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

arangonda

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

mendes1974

Уже делала два раза получается обалденно.

uldofleds

Очень простой рецепт бешбармака с кисломолочным продуктом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть бешбармака с кисломолочным продуктом из магазина.;)
Спасибо Вам, Инна, за рецепты.

rutse1999

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

waniroro

Спасибо, будем тренироваться:)

ira70

бешбармак с курицей.

ursem

Ну вообще я не люблю бешбармак с кисломолочным продуктом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

shevyakova_75

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

sitangar

Чудесный рецепт бешбармака с кисломолочным продуктом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

ingarou1973

Я, как большая любительница бешбармака с кисломолочным продуктом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне бешбармака с кисломолочным продуктом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Валя Адонина

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Рецепты бешбармака

Бешбармак из мяса