Ложный бешбармак

Рецепт: Простой
Время приготовления: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 251 ккал
Кухня: Казахская

Моя мама готовила бишбармак именно так, и нашей семье это блюдо очень нравилось. Однако пару лет назад я побывала в гостях у выходцев из Казахстана, и попробовала их родной, настоящий бишбармак. Он был приготовлен из конины и произвел на меня отрицательное впечатление. Хотя все остальные гости (также выходцы из Казахстана) ели с наивеличайшим удовольствием. Видимо, мне их не понять. В общем - это русифицированная версия казахского блюда. Но мне она больше по душе.

Любите готовить бешбармак? Попробуйте рецепт бешбармака. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

курица - 1 шт.
яйца куриные - 3 шт.
соль - 1 щепотка
масло растительное - по вкусу
мука - по вкусу

Приготовление

Курицу варим до готовности (я отрезала от курицы грудку, так как не люблю ее в вареном виде, остальное сварила). можно целиком тушку варить, можно сразу на кусочки порезать (я порезала сразу). в процессе варки солим по вкусу. Мелко порезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
из яиц, соли и муки замешиваем довольно тугое тесто. Даем постоять минут 20. Тесто раскатываем очень тоненькими пластами, режем на ромбики. оставляем на столешнице подсушиться минут 20.
сваренную курицу вылавливаем. если варили целиком, то ломаете на кусочки. в кипящий куриный бульон кидаем наши ромбики. варим после закипания минуты 2. вылавливаем.
курицу, лук, ромбики перемешиваем в глубокой миске. подаем. приятного аппетита

На заметку

Рекомендую бешбармак в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото ложного бешбармака.

Бешбармак вегетарианский

Бешбармак

Бешбармак по-киргизски

Бешбармак

Бешбармак по-уйгурски

Бешбармак

Бешбармак казахский

Бешбармак

Казахский бешбармак

Бешбармак

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

idromed

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

dina95

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

klimova_90

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Людмила Бониэлька

Нашла рецепт куриного бешбармака, понравилось. Что думаете?

estoutesi

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

narantede

Спасибо derevyankina_86, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Хвойницкая Виктория

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

olesya90

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!