Форшмак из селедки классический
- Рецепт от: Аня Силичева
- • Рецепты еврейской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Красивые рецепты
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепты на новый год
- • Рецепт форшмаков
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Еврейская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, На скорую руку
Форшмак из селедки относят к классической еврейской кухне. Блюдо подается холодным с зеленым луком, считается рыбной закуской. Итак, давайте посмотрим, как приготовить форшмак из селедки!
Любите готовить форшмаки? Попробуйте рецепт форшмака. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Сельдь слабосоленая — 1 шт. (крупная)
- Яйцо, сваренное вкрутую — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яблоко зеленое — 1 шт.
- Хлеб белый — 1 Ломтик (можно не очень свежий)
- Молоко — 100 мл
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Зеленый лук — 1 Пучок (для украшения)
Приготовление
-
Подготовьте продукты и приступим. Яйца отварите в течении 9 минут, остудите под ледяной водой и снимите скорлупу. Очистите луковицу.
-
Разделайте селедку на филе, удалите внутренности, голову, кости и кожу. С хлеба срежьте корочки и замочите его в молоке. Яблоко вымойте, снимите кожуру и удалите сердцевину. Перекрутите все продукты два раза через мясорубку. Исключение: один желток, он понадобится для украшения блюда.
-
Порежьте очень мелко луковицу, добавьте ее в форшмак, также пару щепоток черного молотого перца. Перемешайте.
-
Выложите форшмак в селедочницу. Разровняйте.
-
Украсьте тертым желтком и рубленным луком. Подавайте закуску охлажденной. Приятного!
На заметку
Для форшмака понадобится обычная мясорубка: сельдь и другие продукты нужно перекрутить. А вот репчатый лук нужно порезать ножом на мелкие кубики. Смотрите подробнее в рецепте и узнайте, как приготовить форшмак из селедки классический!
Рекомендую форшмак по-еврейски классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото форшмака из селедки классический.
Форшмак с яблоками
Форшмаки
Форшмак еврейский
Форшмаки
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, Аня.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Искала рецепт форшмака из селедки классический и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить форшмак из селедки классический.
Сразу захотелось попробовать (люблю форшмак с яблоками).
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель форшмака из селедки классический.
Форшмак из сельди
Форшмаки
Домашний форшмак
Форшмаки