Фрикадельки в сырной шубке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Для большинства фрикадельки ассоциируются с супом. Ну, а мы приготовим фрикадельки в духовке в сырной шубе. Готовить их очень легко. В результате у вас идеальный ужин или необычная закуска.

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек под соусом. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Фарш — 500 г
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Зелень — 1/4 Пучка
  • Черный молотый перец — 1-2 Щепоток
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Твердый сыр — 300-400 г

Приготовление

  1. Подготовим необходимые продукты для приготовления фрикаделек в сырной шубке.

  2. Затем необходимо замочить хлеб в небольшом количестве воды.

    фрикадельки в сырной шубке. Шаг 2
  3. Репчатый лук и чеснок очистим от шелухи. Затем лук нарезаем мелкими кусочками, а чеснок натрем на мелкой терке.

    фрикадельки в сырной шубке. Шаг 3
  4. В небольшой посуде соединяем все подготовленные продукты: фарш, зелень, соль, перец, мускатный орех, яйцо, чеснок, лук и хлеб, не забыв его отжать от воды.

    фрикадельки в сырной шубке. Шаг 4
  5. Хорошенько вымешиваем фарш для фрикаделек. Также его можно несколько раз отбить. Затем накрываем фарш пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

    фрикадельки в сырной шубке. Шаг 5
  6. Затем формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их в форму, немного смазанной растительным маслом. Отправляем форму с фрикадельками в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

    фрикадельки в сырной шубке. Шаг 6
  7. Тем временем можно нарезать твердый сыр на тонкие прямоугольные ломтики.

    фрикадельки в сырной шубке. Шаг 7
  8. Через 20 минут достаем фрикадельки из духовки и каждый шарик накрываем ломтиком сыра. Снова отправляем в духовку на 5-10 минут.

    фрикадельки в сырной шубке. Шаг 8
  9. Готовые фрикадельки в шубке подавайте с овощным салатом или с любым гарниром.

    фрикадельки в сырной шубке. Шаг 9

На заметку

Фрикадельки в сырной шубке оригинальное, необычное и очень вкусное блюдо. Такие фрикадельки подходят не только для семейного ужина, но и на праздничном столе будут уместны. Сочные, нежные, с сырной шубкой фрикадельки обязательно понравятся вашим деткам. А как их приготовить, читайте прямо сейчас.

Рекомендую фрикадельки с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт фрикаделек в сырной шубке

Фото фрикаделек в сырной шубке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tidadya1989
tidadya1989

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих фрикаделек в сырной шубке он не ел.

lizaveta
lizaveta

Надо попробовать приготовить фрикадельки в сырной шубке

nuras1971
nuras1971

Отлично, фрикадельки в сырной шубке — супер, понравилось всем!

athith1994
athith1994

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Дубовик Тома
Дубовик Тома

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Маша Цуркану
Маша Цуркану

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Темникова Нюта
Темникова Нюта

Людмила, это просто волшебный рецепт фрикаделек в сырной шубке!
спасибо!

Скиданова Инга
Скиданова Инга

А что вы думаете о фрикадельках с пармезаном?