Постные голубцы с рисом и грибами
- Рецепт от: Аурика
- • Рецепт голубцов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов с рисом капустой и фаршем в духовке. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- рис 1 стак.
- шампиньоны 500 г
- лук 4 шт.
- морковь 2 шт.
- масло растительное 50 мл
- маслины 10 шт.
- капуста китайская 1 шт.
- томатное пюре 1 ст.
Приготовление
-
Одни из моих любимых постных голубцов - с рисом и грибами. Для пикантности я еще добавляю маслины. Такие голубцы очень вкусно подавать с салатом из свежих овощей и постным соусом. Пекинскую (или белокочанную) капусту опустить в кипяток на 2-3 минуты, вынуть и охладить.
-
Для начинки обжарить на растительном масле измельченный лук, натертую на терке морковь, мелко порезанные грибы. Приправить по вкусу.
-
Добавить к обжаренным овощам отвареной рис, нарезанные колечками маслины, перемешать.
-
Готовую начинку выложить на листья капусты и сформировать голубцы.
-
Обжарить голубцы на растительном масле. Выложить в форму для запекания.
-
Для соуса обжарить лук и морковь, добавить томатное пюре, 0,5-1 стакан воды, приправить по вкусу, довести до кипения.
-
Вылить соус поверх голубцов. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
-
Приятного аппетита. А рассчитать калорийность блюда вы можете тут.
На заметку
Рекомендую голубцы с треской и красным рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото постных голубцов с рисом и грибами.
Постные голубцы с грибным соусом
Голубцы
Голубцы с картофелем и грибами
Голубцы
Голубцы с гречкой и грибами
Голубцы
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
ОЧ вкусно получилось)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю постные голубцы с рисом и грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила постные голубцы с рисом и грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала постные голубцы с рисом и грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
В восторге от голубцов из мангольда с креветками и рисом на пару, очень вкусно и просто!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я постные голубцы с рисом и грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Аурика, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт постных голубцов с рисом и грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с постными голубцами с рисом и грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Голубцы с грибами
Голубцы
Постные голубцы
Голубцы