Манты-косичка с мясом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, Для пароварки

Манты-"косичка" с мясом- вкусное, сытное, красивое и аппетитное блюдо, которое можно приготовить и в будни, и в праздники. Оно придется по вкусу всей семье. К мантам можно подать соус сантан или как в моем случае, сметану заправленную свежемолотым черным перцем и чесноком. Лепить такие манты довольно просто, попробуйте.

Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов по-вегетариански. Должно понравиться.

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • Тесто пельменное 600-650 г
  • Фарш мясной 700 г
  • Лук репчатый (крупный) 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Вода (холодная) 70 мл
  • Масло растительное (для смазывания решетки пароварки)
  • Зеленый лук (по вкусу и желанию)

Приготовление

  1. Тесто я замешиваю в хлебопечке.

  2. Пока тесто замешивается, готовим начинку: Лук порезать.

    манты-косичка с мясом. Шаг 2
  3. Измельчить блендером.

    манты-косичка с мясом. Шаг 3
  4. Добавить фарш, соль, перец и воду. Перемешать.

    манты-косичка с мясом. Шаг 4
  5. Тесто раскатать не очень тонко. Стаканом вырезать кружочки. Каждый кружочек тонко раскатать.

    манты-косичка с мясом. Шаг 5
  6. Положить на серединку кружочка фарш, накрыть с одной стороны тестом. Сделать с левой стороны уголок-защип, подвести его к середине и защипнуть, далее тоже самое сделать с правой стороны.

    манты-косичка с мясом. Шаг 6
  7. Подолжать соединяя левые и правые уголки-защипы. Получится косичка. В общем-то и принцип сам, как плетение косы.

    манты-косичка с мясом. Шаг 7
  8. Решетку мультиварки или пароварки смазать растительным маслом, выложить манты, так чтобы они касались друг друга.

    манты-косичка с мясом. Шаг 8
  9. Поставить решетку с мантами на чашу мультиварки с горячей подсоленной водой.

    манты-косичка с мясом. Шаг 9
  10. Готовить на пару 30 минут.

    манты-косичка с мясом. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    манты-косичка с мясом. Шаг 11

На заметку

Рекомендую мантов с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мантов-косички с мясом

Фото мантов-косички с мясом.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
anculto
anculto

Думаю, очень вкусно.

budarschikova_74
budarschikova_74

Atiowatim, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

rotach
rotach

Atiowatim, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

antou
antou

Обязательно сделаю мантов-косичку с мясом!!!

heneeta
heneeta

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

vika
vika

ОЧ вкусно получилось)

Левская Ира
Левская Ира

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Даша Лагутенко
Даша Лагутенко

Этот рецепт чем-то похож на мантов с мясом и картошкой. Я правильно поняла?

Разумова Кристюша
Разумова Кристюша

Некоторое время назад готовила мантов-косичку с мясом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Подсадная Юляша
Подсадная Юляша

Очень вкусно! Люблю мантов-косичку с мясом!