Манты с мясом и картофелем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед, Для пароварки, Для хлебопечки

Манты-вкусное и сытное блюдо. Вариантов лепки мантов существует множество, я предлагаю освоить мантов лепку в виде цветка.

Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов с мясом. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

  • Мука пшеничная 480 г
  • Вода (кипяток в тесто-280 мл, холодная в фарш-80 мл)
  • Масло растительное (в тесто) 4,5 ст.л.
  • Соль (в тесто-1,5 ч.л.,в фарш-по вкусу)
  • Фарш мясной (жирный) 800 г
  • Картофель (крупный) 3 шт.
  • Лук репчатый (крупный) 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (в фарш-по вкусу и желанию)

Приготовление

  1. В ведерко хлебопечки налить крутой кипяток, Добавить соль, масло, просеянную муку. Замесить пельменное тесто.

  2. Завернуть теплое тесо в пищевую пленку, оставить до полного остывания.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 2
  3. Готовим начинку. Лук и картофель мелко порезать.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 3
  4. Добавить фарш, соль, перец, зелень, холодную воду.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 4
  5. Перемешать.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 5
  6. Из теста сделать жгут

    манты с мясом и картофелем. Шаг 6
  7. Порезать жгут на 25 частей.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 7
  8. Каждый кусочек теста раскатать в лепешку, положить столовую ложку начинки.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 8
  9. Собрать края

    манты с мясом и картофелем. Шаг 9
  10. Соединить сначала края уголков справа и слева, защипать.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 10
  11. затем тоже самое делаем с другой стороной уголков.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 11
  12. вот такие манты-цветочки получаются.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 12
  13. Приготовить манты на пару в пароварке или мультиварке. Решетку смазать растительным маслом

    манты с мясом и картофелем. Шаг 13
  14. Время приготовления 40 минут.

    манты с мясом и картофелем. Шаг 14
  15. Приятного аппетита!

    манты с мясом и картофелем. Шаг 15

На заметку

Рекомендую мантов-косичку с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мантов с мясом и картофелем

Фото мантов с мясом и картофелем.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
mugememo
mugememo

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

lizaveta
lizaveta

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт мантов с мясом и картофелем!

fedotko_97
fedotko_97

Uthat, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мантов с мясом и картофелем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

maiya
maiya

Uthat, спасибо за рецепт! Очень люблю манты с мясом и картофелем!

Наташа Галя
Наташа Галя

Uthat, рецепт замечательный! Спасибо!

Маша Никель
Маша Никель

Заприметила новый рецепт nakukhne.ru/goryachee/manty/manty-s-myasom-i-kartoshkoi, но вот еще руки не дошли.

Файдюк Инна
Файдюк Инна

Обалденно:)
спасибо за идейку мантов с мясом и картофелем.

rotensart
rotensart

ОО, мой любимы рецептик мантов с мясом и картофелем

dirond
dirond

Очень очень вкусно получилось!!!

nesteath
nesteath

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

vasilisa93
vasilisa93

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))