Картофельно-куриное рагу

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед, Ужин, На масленицу, Семейный праздник

Просто, быстро, вкусно!

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из рыжиков. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • курица 1 шт.
  • картофель 1.5 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь крупная 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • томатная паста 1 ст.л.
  • специи по вкусу
  • кинза свежая по вкусу
  • петрушка свежая по вкусу
  • укроп свежий по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Курицу разделать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле. Переложить в кастрюлю, в которой будет готовиться рагу.

  2. на оставшемся масле обжарить лук и морковь.

    картофельно-куриное рагу. Шаг 2
  3. Добавить томатную пасту

    картофельно-куриное рагу. Шаг 3
  4. Когда зажарка будет готова, добавить специи и нарезанный чеснок и выключить огонь.

    картофельно-куриное рагу. Шаг 4
  5. Картофель почистить, нарезать крупными кусками и выложить поверх курицы. Залить водою, чтобы слегка прикрывала слой картофеля.

    картофельно-куриное рагу. Шаг 5
  6. Поставить на огонь и готовить до мягкости картофеля. За 10 минут до готовности, посолить. Выложить зажарку.

    картофельно-куриное рагу. Шаг 6
  7. Положить мелко нарубленную зелень. Дать блюду закипеть, проварить несколько минут, картофель поломать вилкой на кусочки. Выключить и накрыть крышкой. Рагу готово.

    картофельно-куриное рагу. Шаг 7

На заметку

Рекомендую рагу из кальмаров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт картофельно-куриного рагу

Фото картофельно-куриного рагу.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Панова Людмила
Панова Людмила

Алла, классный рецепт картофельно-куриного рагу!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

marianna92
marianna92

Какая у Вас Фантазия!!!

Зоя Сачук
Зоя Сачук

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

chuprik_95
chuprik_95

Девочки, картофельно-куриное рагу — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

marianna
marianna

Алла, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Олексенко Юлия
Олексенко Юлия

Девочки посоветовали новый рецепт куриного рагу с пореем и грибами. Очень хочется попробовать.

Настенок Пригода
Настенок Пригода

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

nyutka
nyutka

Чуть язык не проглотила. Спасибо

rimiso
rimiso

Сейчас буду готовить это чудо:)

Качура Виктория
Качура Виктория

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!