Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу, из говядины с овощами. Должно понравиться.
На растительном масле обжариваем лук.
Лук стал прозрачным добавляем курицу нарезанную кубиками 1*1 см. Обжариваем. Не забываем помешивать.
Как только курица полностью изменила свой цвет добавляем овощи...Если соцветия брокколи оч. крупные то их необходимо нарезать. Чуть чуть посолить. Обжариваем минут 5
Добавляем томатную пасту, а так же не много воды. количество воды варьируйте сами в зависимости от того сколько жидкости дали овощи и на сколько густой соус вы хотите получить.
После того как томатная паста хорошо размешалась добавляем соль, сахар и прованские травы...не много черного молотого перца....тушим минут 5-7 не забывая постоянно помешивать.
Пока наше рагу готовится поговорим о подаче, ведь это не маловажный момент приготовления блюда. Можно разложить готовое рагу по горшочками или каким-нибудь красивым формочкам, а если их нет или они стоят где-то далеко и высоко, а вам надо срочно подавать обед. На помощь придет керамическая чайная кружка (только убедитесь что она жаростойкая=)...)
Раскладываем рагу по формам...в моем случае это чашка.
Выкладываем сверху измельченный сыр...в моем случае это моцарелла, но вы можете воспользоваться тем сыром который есть у вас под рукой
Отправляем форму с рагу в заранее разогретую духовку градусов до 200 для того что бы сыр расплавился..это займет несколько минут... Вот и все, обед готов..наслаждайтесь=)
Рекомендую рагу из рыжиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Картофельно-куриное рагу
Рагу
Куриное рагу со шпинатом
Рагу
Рагу с фасолью и овощами
Рагу
Комментарии к рецепту
Seadluc1989,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриного рагу с зелеными овощами и сырной крышечкой.
Получилась вкуснятина!
Прикольный рецепт
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала куриное рагу с зелеными овощами и сырной крышечкой,очень понравилось.Спасибо.
Это не куриное рагу с зелеными овощами и сырной крышечкой, это просто бомба!!!
Я готовила куриное рагу с зелеными овощами и сырной крышечкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриное рагу с зелеными овощами и сырной крышечкой даже гости заказывают!!
Сразу захотелось попробовать (люблю рагу с курицей и овощами в горшочках nakukhne.ru/goryachee/ragu/ragu-s-kuritsei-i-ovoschami-v-gorshochkakh).
Очень понравился этот рецепт куриного рагу с зелеными овощами и сырной крышечкой.
Чудненький рецепт)))
Рагу из кальмаров
Рагу
Рагу
Рагу