Рагу с бараниной и картошкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, Праздничный обед

Хочу с вами поделиться классическим рецептом рагу с бараниной и картошкой. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Потратьтесь на хорошую баранину, тогда рагу будет вкуснейшим! Советую!

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из рыжиков. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

  • Баранина — 900 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Картофель — 6-7 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Специи — По вкусу

Приготовление

  1. 1. Лук и морковь измельчим и обжарим на сливочном масле. Когда лук станет прозрачным, - добавим кусочки баранины. Жарим, пока мясо не покроется корочкой.

  2. 2. Теперь добавим чеснок дольками и специи по вкусу (советую лавровый лист, мускатный орех, морскую соль и черный перец). Убавляем огонь, добавим чуть воды, и тушим под крышкой.

    рагу с бараниной и картошкой. Шаг 2
  3. 3. Когда соус начнет булькать, - добавим картофель ломтиками и перемешаем. При необходимости добавим еще специй и соли. Тушим до готовности картофеля.

    рагу с бараниной и картошкой. Шаг 3
  4. 4. Вот и все! При подаче посыпайте свежей зеленью! Приятного аппетита!

    рагу с бараниной и картошкой. Шаг 4

На заметку

Как видите, это довольно простой рецепт рагу с бараниной и картошкой, и получается оно всегда просто потрясающим по вкусу! Так что не скупитесь, и купите хороший кусок баранины, лучше всего - с косточкой. Тогда и запаха специфичного не будет, и готовится мясо будет значительно быстрее! А теперь расскажу, как я делаю рагу с бараниной и картошкой в домашних условиях более подробно:

Рекомендую рагу из кальмаров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рагу с бараниной и картошкой

Фото рагу с бараниной и картошкой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
rydvanova_93
rydvanova_93

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

lacre
lacre

Прочитала, надо попробовать.

antar
antar

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

inedede
inedede

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ideni
ideni

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

yasya92
yasya92

Очень люблю рагу с бараниной и картошкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

nadya80
nadya80

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Уйван Инка
Уйван Инка

А как Вы готовите http://nakukhne.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-kuritsy? Поделитесь секретом.

Марианна Галиченко
Марианна Галиченко

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

grechko_98
grechko_98

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!