Рождественское мясное рагу с зеленым горошком
- Рецепт от: nuralof
- • Рецепты австрийской кухни
- • Рецепт рагу
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 429 ккал
- Кухня: Австрийская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт мясного рагу с тыквой спагетти. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Говядина 1,2 кг
- Консервированные помидоры 800 г
- Рубленный стебель сельдерея 1 стак.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук репчатый 3 головки
- Тапиока 3,5 столовые ложки
- Говяжий бульонный кубик 2 шт.
- Сушеный тимьян 0,125 чайной ложки
- Сушеный розмарин 0,125 чайной ложки
- Сушеный майоран 0,125 чайной ложки
- Красное сухое вино 1/4 стак.
- Замороженный зеленый горошек 300 г
Приготовление
-
Порежьте мясо небольшими кубиками.
-
Разогрейте духовку до 120 градусов.
-
В огнеупорную кастрюлю положите мясо, помидоры, нарезанный сельдерей, нарезанную кружочками морковь, нарезанные кубиками картофель и лук и тапиоку. Раскрошите бульонные кубики и посыпьте травами. Добавьте красное вино и хорошо перемешайте. Закройте крышкой.
-
Поставьте в духовку на 5-6 часов, добавив горошек за полчаса до готовности.
На заметку
Рекомендую рагу из рыжиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото рождественского мясного рагу с зеленым горошком.
Рагу из курицы
Рагу
Рагу овощное
Рагу
Рагу на зиму
Рагу
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рождественское мясное рагу с зеленым горошком!!!
Еще раз спасибо!!!
Кому посчастливилось отведать рождественское мясное рагу с зеленым горошком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рождественского мясного рагу с зеленым горошком.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Нямка нямнямка…
Приготовила рождественское мясное рагу с зеленым горошком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
У девочек встречала похожие рецепты: рагу из курицы.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Класс!
Приготовила рождественское мясное рагу с зеленым горошком, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Рыбное рагу
Рагу
Рагу
Рагу