Рождественское мясное рагу с зеленым горошком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 429 ккал
  • Кухня: Австрийская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт мясного рагу с тыквой спагетти. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Говядина 1,2 кг
  • Консервированные помидоры 800 г
  • Рубленный стебель сельдерея 1 стак.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Лук репчатый 3 головки
  • Тапиока 3,5 столовые ложки
  • Говяжий бульонный кубик 2 шт.
  • Сушеный тимьян 0,125 чайной ложки
  • Сушеный розмарин 0,125 чайной ложки
  • Сушеный майоран 0,125 чайной ложки
  • Красное сухое вино 1/4 стак.
  • Замороженный зеленый горошек 300 г

Приготовление

  1. Порежьте мясо небольшими кубиками.

  2. Разогрейте духовку до 120 градусов.

  3. В огнеупорную кастрюлю положите мясо, помидоры, нарезанный сельдерей, нарезанную кружочками морковь, нарезанные кубиками картофель и лук и тапиоку. Раскрошите бульонные кубики и посыпьте травами. Добавьте красное вино и хорошо перемешайте. Закройте крышкой.

  4. Поставьте в духовку на 5-6 часов, добавив горошек за полчаса до готовности.

На заметку

Рекомендую рагу из рыжиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рождественского мясного рагу с зеленым горошком

Фото рождественского мясного рагу с зеленым горошком.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Книжник Катарина
Книжник Катарина

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рождественское мясное рагу с зеленым горошком!!!
Еще раз спасибо!!!

Тоня Книжник
Тоня Книжник

Кому посчастливилось отведать рождественское мясное рагу с зеленым горошком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Маша Шамсутдинова
Маша Шамсутдинова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рождественского мясного рагу с зеленым горошком.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

shevyakova_75
shevyakova_75

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

athith1994
athith1994

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Гусарова Полина
Гусарова Полина

Нямка нямнямка…

kira
kira

Приготовила рождественское мясное рагу с зеленым горошком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

raya74
raya74

У девочек встречала похожие рецепты: рагу из курицы.

yella99
yella99

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

fedotko_97
fedotko_97

Класс!
Приготовила рождественское мясное рагу с зеленым горошком, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

sinchuk_87
sinchuk_87

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!